1000 советов для девочек на все случаи жизни. Секреты бабушек и дедушек (Веселова) - страница 98

Думаю, что у тебя никогда не будет подобной обстановки и в твоей кухне, в ней так же, как и в других комнатах, будет приятно находиться.

Как ты понимаешь, раковина, заваленная грязной посудой, красивый и опрятный вид кухне не придаст. Поэтому постарайся никогда не оставлять в раковине и тем более на столах грязную посуду. Начиная собирать со стола грязную посуду, не наваливай ее в раковину огромными грудами. Начни с мытья чайных бокалов. Твоя бабушка всегда делает именно так, поскольку мыть посуду лучше с менее загрязненных предметов.

На чайных бокалах очень часто остается коричневатый налет. Такое случается даже при регулярной чистке посуды. Образуется он от крепко заваренного чая, и после каждого чаепития налет надо удалять. Делать это совсем несложно. Можно воспользоваться любым современным моющим средством. Поможет и простая сода, которая хранится у каждой хорошей хозяйки.

Для этого просто нанеси на губку или тряпочку для посуды небольшое количество моющего средства или соды и потри загрязненную поверхность. От темных пятен не останется и следа. Очищенные чашки или бокалы тщательно промой под струей воды. После того как чашки и блюдца будут вымыты, не торопись их вытирать и ставить в шкаф. Поставь их на полотенце. Пока ты занимаешься другой посудой, с чашек стечет вода и их будет достаточно немного протереть.

Теперь приступай к тарелкам и ложкам. Жир с них легко удаляется простой мыльной пеной. Нанеси на губку для мытья немного моющего средства и протри мыльной пеной тарелки, ложки и вилки. Для удаления пятен этого иногда не достаточно. Поэтому почисть вилки и ложки, покрытые налетом, содой или специально купленным для этой цели порошком. Чтобы ничего не перепутать, внимательно прочитай информацию на этикетке.

Приступаем к мытью кастрюль и сковородок. Для этого пригодятся специальные сетчатые мочалки из грубого материала, предназначенные для чистки прикипевших частичек пищи. Но это средство подходит не для любой посуды. Металлической мочалкой можно потереть толстостенные кастрюли, например – гусятницы, чугунки, сковороды.

Если прижарившаяся корка слишком плотная, то лучше налей в кастрюлю или сковороду горячей воды с добавлением небольшого количества соды. Придется подождать, пока корка отмокнет, и только потом приниматься за чистку. Отмокшую корку сними хорошо намыленной тряпочкой. После этого хорошенько потри стенки посуды металлической мочалкой. От такой шлифовки кастрюли и сковороды заблестят.

Кастрюли из алюминия тереть металлической мочалкой не рекомендуется. Хотя после таких воздействий кастрюлька заблестит, как новенькая, но с медицинской точки зрения, это довольно вредно. Медики считают, что у алюминиевой посуды с внутренней стороны должен быть сероватый налет. Это своего рода защитный слой, который образуется при кипячении. Именно этот слой препятствует попаданию в приготавливаемую пищу вредных для здоровья человека, и особенно для пищеварения, элементов. Поэтому не спеши тереть алюминиевые кастрюли металлической щеткой. Сильно потемневшие места попробуй почистить специальным чистящим порошком или тряпочкой, смоченной в уксусе. После этого хорошенько промой очищенную кастрюлю водой.