Я сеял гречку на зеленое удобрение, под осень (на мороз) и про себя думал (да и по лицам соседей видел), что это уже слишком. Но вот увидел в Америке подмороженные поля гречихи, представил себе, как много будет снега на них зимой и какой хорошей почва весной, и почувствовал себя “реабилитированным”.
Популярных покровных культур достаточно много. Кроме уже названных вики русской, гречихи, овса, люцерны, чечевицы, клеверов используются озимые рожь и пшеница, ячмень, горчица, эспарцет, фацелия, бархатцы.
Так, в компании овес - чеснок - помидоры мы испытывали вместо овса озимую рожь и озимую пшеницу, вполне достойные заменители. Рожь и пшеница проходят стадию кущевки осенью и продолжают расти весной, так что получается ощутимый выигрыш в биомассе. Правда их надо сеять полосами, не задевая рядки чеснока, потому что весной, перед посадкой помидоров озимую рожь и пшеницу придется заделывать в почву. Но эти дополнительные хлопоты окупаются не только большой биомассой, рожь успевает мимоходом убить корневую нематоду. А к молодой пшенице питают особую слабость куры, когда выпускаешь их осенью на огород.
Глянем “с высоты птичьего полета”, что делают покровные культуры;
• увеличивают содержание органического материала в почве,
• способствует развитию дождевых червей и других почвообразующих организмов,
• уменьшают популяцию вредных организмов,
• наращивают доступный растениям азот,
• предохраняют почву от дождевой и ветреной эрозии,
• выносят минералы из глубоких подпочвенных слоев и делают доступными (через мульчу
или компост) овощам,
• дают кров, нектар и пыльцу полезным насекомым,
• разрыхляют глубокими корнями подпочвенные слои, делая их проницаемыми для
воздуха, воды и корней растений,
• увеличивают способность почвы удерживать влагу,
• угнетают сорняки,
• украшают огород.
Ей-богу, покровные культуры достойны места не только в книжке, но и на грядке.
Совместные посадки культур.
Волшебство и магия совместных посадок растений зачаровывали земледельцев веками. Письменные свидетельства интереса к взаимному влиянию растений друг на друга встречаются уже в трудах “отца ботаники” Теофраста (4-ый век до нашей эры), и “Естественной истории” Плиния Старшего (1-ый век нашей эры) и в других древних документах.
Общие требования к культурам- компаньонам.
Поразительные случаи взаимопомощи растений, потрясающе “скандальные” отношения - все это можно видеть, но трудно объяснить. Уж как вырос инструментарий науки, но не на все загадки сосуществования растений она сегодня может дать ответ. Тем не мене нужен определенный минимум знаний, чтобы уметь создать компании для ладной совместной жизни, не сводить друг с другом неуживчивые культуры и даже использовать возможности “выживания” одних растений другими.