В начале ноября почва, как правило, уже начинает подмерзать и можно приступать к севу. Можно посеять семена и позднее, даже после того как появится постоянный снежный покров. Снег можно с заранее подготовленных грядок смести. Главное, чтобы верхний слой почвы уже начал подмерзать.
Абсолютно сухие семена высевают в замерзшие бороздки, а затем присыпают их рыхлой поч вой, торфом, перегноем или сухим песком. Сверху грядки слегка мульчируют торфом или компостом на 2–4 см. Мульча предотвращает образование корки на поверхности почвы ранней весной, способствует появлению дружных всходов и предохраняет нежную корневую систему сеянцев от резкого перепада температур при подмораживании и оттаивании почвы.
Если снега выпадет мало, можно прикрыть грядки лапником, ветками с листьями или опавшей листвой слоем до 15 см. Весной эти материалы нужно убрать сразу же после схода снега, иначе всходы будут поздними и изреженными. Можно также использовать переносное пленочное укрытие.
Что же еще следует учитывать при подзимних посевах?
1) Семена обязательно должны быть сухими!
2) Осеннюю норму высева семян необходимо увеличить в 1,5–2 раза по сравнению с весенней, поскольку некоторые семена могут не выдержать воздействия низких температур, другие – прорасти во время оттепелей и погибнуть, да и всхожесть семян может снизиться.
3) Поскольку при подзимнем посеве семена попадают в более суровые условия, они должны быть крупными, полновесными, с всхожестью не менее 80%.
4) Посев лучше всего проводить дражированными семенами, чтобы снизить опасность их гибели.
5) Семена моркови, лука-чернушки, петрушки, щавеля заделывают на глубину 1,5–2 см; редиса, салата, укропа – 1–1,5 см; свеклы – 2–3 см.
6) Чтобы не укладывать каждое семечко в замерзшую бороздку и не отморозить при этом руки, можно предварительно наклеить семена на полоски туалетной бумаги, используя для этой цели крахмальный или мучной клейстер и располагая семена на определенном расстоянии одно от другого. При посеве эти полоски раскатывают в бороздках и засыпают. Бороздки в данном случае удобнее будет сделать не поперек, а вдоль грядки.
7) К семенам таких культур, как морковь, петрушка и др., отличающимся длительным периодом прорастания, можно добавить небольшое количество семян салата или редиса. Они выступят в качестве маячной культуры: весной взойдут раньше, чем основные культуры, обозначат рядки, так что можно будет смело рыхлить междурядья и пропалывать сорняки, не опасаясь повредить семена и проклевывающиеся всходы основных культур.