Добрые рецепты
Залейте 1 чайную ложку имбиря стаканом кипятка и получите прекрасное натуральное средство против простуды.
* * *
Имбирь – прекрасное отхаркивающее средство, Если вас мучает сухой, дерущий горло кашель, просто пожуйте щепотку имбирной стружки с медом или выпейте чашечку имбирного чая – сразу станет легче.
* * *
При ангине 1 чайную ложку порошка имбиря залейте горячей водой для полоскания горла.
* * *
При головной боли приготовьте пасту для аппликации на лоб: смешайте имбирный порошок с небольшим количеством воды. Эффект будет быстрым,
Ученые считают оптимальным потребление каждым человеком 7—10 кг лука ежегодно. Кто не знает, как полезен и богат витаминами этот овощ! В луковицах и листьях лука содержатся эфирные масла, которые придают им специфический запах и вкус, и необходимые горечи. Именно эфирные масла и горечи влияют на острый или сладкий вкус лука.
Для многих одним из факторов, затрудняющих частое употребление в пищу лука, особенно утром и днем, является запах изо рта. От него можно избавиться, прожевав после еды поджаренные ядра грецкого ореха или корочку подгоревшего хлеба.
Тысячи поколений людей испытали на себе целебную силу лука. Его лечебный авторитет необычайно высок, а в народной медицине он считается поистине божественным растением. Так, в Древнем Египте лук олицетворял неистощимую жизненную силу и бессмертие. Его носили на груди как талисман, способный защитить от злого глаза и болезней, у египтян он был символом Вселенной.
Применяя лук как лечебное средство, древние врачи полагали, что нет ни одного заболевания, при котором лук, приготовленный соответствующим образом, не принес бы больному облегчение. Диоскорид с успехом использовал его как кровоочистительное лекарство, Авиценна рекомендовал лук для возбуждения аппетита и укрепления слабого здоровья. Луком не только лечили болезни, но и омолаживали организм.
По сведениям Авиценны, лук вследствие своей горечи укрепляет желудок, возбуждает аппетит, помогает от желтухи. Злоупотребление им нагоняет сон. Все виды лука возбуждают похоть. Луковый сок с медом помогает от ангины.
А вот что пишет о луке Одо из Мена:
Кажется, нет у врачей о луке единого мненья:
Диоскорид говорит, что от лука и вздутья, и тяжесть
Для головы, а поешь – распаляется жажда вдобавок.
Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен,
Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство.
Асклепиад подтверждает, что луковки очень целебны
Прежде всего для желудка, и цвет у лица превосходный,
Он уверяет, от лука всегда, если лук поедают: