Для начинки взбейте сливки, яйца и коньяк. Добавьте сахарную пудру. Измельчите киви, добавьте к смеси. Хорошо перемешайте. Выложите начинку на пиццу. Поставьте в духовку и выпекайте 20 мин при той же температуре.
Для теста:
• 230 г муки
• 30 г сахарного песка
• 15 г сухих дрожжей
• 130 мл молока
Для начинки:
• 120 г творога
• 100 г тертого сыра
• 80 г тыквенного пюре
• по 50 г кураги, изюма, чернослива
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванилина
В глубокой посуде смешайте дрожжи и сахар. Добавьте теплое молоко, вмешайте муку. Замесите тесто и оставьте его на 20 мин. Смажьте противень сливочным маслом. Раскатайте тесто, уложите на противень. Смажьте тесто тыквенным пюре. Тщательно перемешайте в отдельной емкости творог, сахар, промытые курагу, изюм и чернослив, добавьте ванилин.
Выложите тонким слоем творожную массу на тесто. Посыпьте тертым сыром, выпекайте при температуре 180°С 25 мин.
Для теста:
• 200 г муки
• 20 г свежих дрожжей
• 5 ст. л. сахара
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. соли
• 120 мл воды
Для начинки:
• 180 г очищенного арахиса
• 2 яичных желтка
• 1 апельсин
• 2 ст. л. растопленного масла
Смешайте дрожжи и сахар, влейте теплую воду. Оставьте на 20 мин. Добавьте муку, соль и замесите тесто. Смажьте сливочным маслом противень. Раскатайте тесто, уложите на противень.
Разотрите желтки и масло. Смешайте с арахисом, разделите апельсин на дольки. Смажьте тесто получившейся смесью, украсьте апельсиновыми дольками. Поставьте в нагретый до 150°С духовой шкаф и выпекайте 30 мин.
Для теста:
• 200 г муки
• 40 г сахара
• 30 г свежих дрожжей
• 130 мл молока
• 2 ч. л. сливочного масла
• 1 ч. л. соли
Для начинки:
• 100 г очищенной тыквы
• 2 банана
• 1 яблоко
• 30 г сахара
Смешайте сахар и дрожжи, растворите их в теплом молоке. Оставьте на 20 мин. Добавьте муку и соль, замесите тесто. Раскатайте тесто, уложите его на смазанный маслом противень.
Тыкву нарежьте кубиками, яблоко пластинками, бананы кружочками. Выложите все на тесто, посыпьте сахаром. Поместите пиццу в нагретый до 180°С духовой шкаф и выпекайте 20 мин.
Для теста:
• 200 г муки
• 25 г сахара
• 15 г сухих дрожжей
• 130 мл молока
• 2 ч. л. сливочного масла
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
• 150 г абрикосового варенья
• 130 г очищенной дыни
• 30 г коричневого сахара
• 15 г корицы
Смешайте сахар и дрожжи, добавьте теплое молоко, муку и разрыхлитель. Замесите тесто и оставьте на 20 мин в теплом месте. Смажьте противень маслом. Раскатайте тесто и уложите на противень. Смажьте тесто вареньем. Нарежьте кусочками дыню и выложите на варенье. Посыпьте сахаром и корицей, поставьте противень в духовой шкаф и выпекайте пиццу 40 мин при температуре 150°С.