ОТВАР ИЗ ЛИСТЬЕВ МАТЬ-И-МАЧЕХИ
Требуется: 3 ст. л. листьев мать-и-мачехи, 1 л воды.
Способ приготовления. Листья мать-и-мачехи высушить и тщательно измельчить. Полученный порошок залить водой, поместить в эмалированную посуду и варить на слабом огне 5 минут. Далее отвар процедить через мелкое ситечко и охладить.
НАСТОЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ
Требуется: 6 ст. л. листьев земляники, 1 л кипятка.
Способ приготовления. Листья земляники высушить на солнце. Смесь залить кипятком, дать настояться 3 часа.
Какая же баня без чая и кваса!
В баньке очень жарко, правда, ведь?! А это значит, вы будете активно потеть, и ваш организм потеряет много влаги. Исследователи замечают, что за одно посещение парилки человек теряет примерно 1,5 л пота. А жидкость мы не можем терять безвозвратно, иначе баня из полезного удовольствия превратится во вредное. Хочу сразу заметить, что вовсе не предлагаю вам восполнять потерянную жидкость, накачиваясь пятью литрами пива или водки. Вовсе нет. В таких количествах алкоголь только лишь усиливает потерю жидкости, напрягая ваш организм еще сильнее. Можно выпить один-два стаканчика пива (об этом я расскажу чуть ниже). Как правило, большой популярностью в бане пользуются травяные и фруктовые настои, соки, чаи и квас. Напитки все же рекомендуется пить теплыми, так как это способствует постепенному охлаждению организма после парной, ведь если охладиться очень резко, то можно и заболеть.
Итак, предлагаю вам, мои уважаемые читатели, поговорить о каждом из напитков подробнее. Поверьте, они заслуживают такого внимания.
Некоторые говорят, что умение правильно заваривать чай – это целое искусство. Поэтому, чтобы вы смогли побаловать себя и своих друзей вкусным и ароматным напитком, хочу посоветовать вам соблюдать следующие правила:
Правило № 1. Воду кипятите до появления первых пузырьков, а не до тех пор, пока у вас половина самовара выкипит. К тому же не делайте это более одного раза.
Правило № 2. Чайник для заварки возьмите фарфоровый, он для этих целей самый лучший.
Правило № 3. Чайник для заварки обдайте кипятком, слегка обсушите над огнем, и только лишь после этого засыпьте в него заварку и залейте кипятком.
Правило № 4. Заварку следует брать из расчета 2 г (это примерно 0,5 ч. л.) чая на чашку плюс травы; если чай заваривается без трав, то берется 1 ч. л. заварки (или, наоборот, травы, если чай только на травах без заварки) на чашку.
Правило № 5. Обязательно накройте заварной чайник полотенцем или специальным утеплителем и настаивайте в зависимости от того, чего от чая ждете. 5 минут настаивается бодрящий чай, 10 минут – успокаивающий чай.