ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ
Требуется: 1 ст. л. ягод облепихи, 1 ст. л. плодов шиповника, 2 стакана кипятка.
Способ приготовления. Облепиху и шиповник залить кипятком и кипятить в течение 10 минут. Настаивать в плотно закрытой посуде в прохладном темном месте 4 часа, затем процедить.
ЧАЙ ИЗ РЯБИНЫ С ШИПОВНИКОМ И МЕДОМ
Требуется: 1/2 стакана ягод рябины, 1/2 кг ягод шиповника, 2 стакана воды, 1/2 стакана молока, 1 ст. л. меда.
Способ приготовления. Рябину и шиповник отварить в течение 10 минут на слабом огне, полученный отвар процедить. На 1/3 стакана добавить мед и долить молоко.
ЧАЙ ИЗ РОМАШКИ И РЯБИНЫ
Требуется: 3 ст. л. цветов ромашки, 3 ст. л. ягод рябины, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Высушенные на солнце цветы ромашки и зрелые плоды рябины заварить крутым кипятком и, настояв 2 часа, добавлять в чай по 2–3 ч. л. Лучше, если вы заварите таким образом зеленый чай. В напиток можно добавить 50 г сока черной смородины или 1 ст. л. клубничного сиропа.
ЧАЙ «АРОМАТНЫЙ»
Требуется: 1/2 стакана ягод красной смородины, 1/2 стакана ягод черной смородины, 1 ст. л. листового чая, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Отварить в кипятке ягоды красной и черной смородины, процедить отвар и смешать в заварочном чайнике с листовым чаем. На стандартный чайник требуется 1 стакан отвара, остальное должна составлять заварка. Долить 1/3 стакана этого настоя горячей водой, как обычный чай.
ЧАЙ «ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ»
Требуется: 3 ст. л. травы пустырника, 3 ст. л. травы сушеницы болотной, 3 ст. л. цветков боярышника, 1 ст. л. цветочных корзинок ромашки аптечной, 1 ст. л. мяты перечной, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления. Все компоненты должны быть достаточно просушены. Тщательно измельчить все ингредиенты и перемешать до получения однородной массы.
Заварить в стакане крутого кипятка 2 ч. л. полученной смеси, накрыть блюдечком, дать настояться в течение 10 минут.
ЧАЙ «КАРО»
Требуется: 300 г листьев подорожника, 300 г корня солодки, 400 г листьев мать-и-мачехи, 2 стакана кипятка.
Способ приготовления. Все компоненты тщательно перемешать. 1 ст. л. смеси заварить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 20 минут, затем процедить.
ЧАЙ «ЛЕКАРЬ»
Требуется: 100 г цветков бузины, 100 г травы росянки, 100 г листьев подорожника, 100 г травы фиалки трехцветной, 1 стакана кипятка.
Способ приготовления. Все компоненты тщательно перемешать и измельчить. 4 ч. л. измельченного сбора залить кипятком и настаивать в течение 1 часа. Затем процедить.
ЧАЙ «ЗАГАДКА»
Требуется: 100 г травы спорыша, 100 г травы лапчатки гусиной, 100 г листьев подорожника, 2 стакана кипятка.