Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты (Кашин) - страница 34

Гурьевская каша

Ингредиенты

2 стакана молока, 1 стакан манной крупы, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, >1/>2 стакана сладкого миндаля, >1/>2 порошка ванилина, 2 столовые ложки грецких орехов.


Способ приготовления

Вскипятите молоко с сахаром и ванилином, всыпьте, помешивая, манную крупу. Варите 10 минут, слегка остудите, положите истолченный сладкий миндаль, все хорошо перемешайте. Намажьте сковороду сливочным маслом и выложите на нее кашу, посыпьте сахаром и тертыми грецкими орехами. Поставьте кашу в горячий духовой шкаф и подержите до образования светло-коричневой корочки.


Из молока можно приготовить много различных напитков и коктейлей изумительно вкусных. Это не проблема для тех, кто любит пить простое цельное молоко: стоит добавить в него любимый сок и сахар – и получиться вкусный полезный напиток или вечерний коктейль, если добавить чего-нибудь «горячительного».

«Цыпленок»

Ингредиенты

1 >1/>2 л молока, 3 яйца, 1 >1/>2 столовые ложки сахара, 15 г ванилина.


Способ приготовления

Отделите желтки от белков. Вскипятите молоко и осторожно опустите в него желтки, сахар и ванилин. Взбейте молоко миксером.

Коктейль «Бразильский»

Ингредиенты

1 л молока, >1/>2 л черного кофе, 7 столовых ложек сливочного мороженого.


Способ приготовления

Приготовьте кофе, остудите, процедите. Добавьте молоко и мороженое, взбейте миксером.

«Ягодка»

Ингредиенты

3 стакана молока, 800 г клубники, 4 столовые ложки сахара.


Способ приготовления

Вскипятите молоко с сахаром. Клубнику тщательно вымойте, удалите плодоножки и протрите через сито. Осторожно, не переставая мешать, влейте молоко, чтобы оно не свернулось. Все хорошо смешайте.

«Розочка»

Ингредиенты

2 стакана молока, >2/>3 стакана сливок, 800 г клубники, 2 столовые ложки сахара.


Способ приготовления

Взбейте сливки с сахаром. Клубнику тщательно вымойте, удалите плодоножки, протрите сквозь сито.

Смешайте все компоненты и взбейте миксером. Добавьте в стакан с напитком кубик льда.

«Черничка»

Ингредиенты

3 стакана молока, 800 г черники, 2 столовые ложки сахара.


Способ приготовления

Вскипятите молоко, охладите. Чернику тщательно вымойте, удалите плодоножки и протрите сквозь сито. Смешайте все компоненты и взбейте миксером. При желании добавьте в стакан кубик льда.

«Малинка»

Ингредиенты

3 стакана молока, 3 стакана малины, сахар.


Способ приготовления

Вскипятите молоко, охладите. Свежую малину промойте, очистите от плодоножек и разотрите с сахаром. Добавьте в малину молоко и взбейте миксером.

«Обезьянка»

Ингредиенты

3 стакана молока, 2 банана, 3 столовые ложки сахарной пудры.