Самый полный справочник птицевода (Слуцкий) - страница 67
Индийские бегуны
Мускусные
Основная цель их разведения – производство мяса. Живая масса взрослых селезней порой достигает 6 кг, уток – 3 кг. Мускусные утки хорошо откармливаются и дают вкусное нежирное мясо, напоминающее дичь и обладающее пикантным вкусом. Из-за небольшой ожиренности тушек, селезней скрещивают с пекинскими утками, имеющими излишние жировые отложения, вследствие чего получаются помеси, называемые муллардами, которые не плодятся.
Недостатком мускусных уток можно считать удлиненные сроки выращивания. Яйцекладку они начинают в возрасте 180–210 дней, и протекает она циклами, которые длятся по пять месяцев через каждые 90 дней. За цикл откладывают 70 яиц.
Селезней мускусных уток используют для производства гибридов (муллардов) с утками породы оргпингтон, руанская и белая алье. К 7-10-недельному возрасту такие мулларды достигают живой массы 3–6 кг при затратах корма на 1 кг привеса 2,3–3 кг.
Мускусные
Содержание уток
Взрослых уток содержат на неогражденных и огражденных выгулах, при наличии водоемов и без них. В последнем случае особое внимание должно быть обращено на бесперебойное снабжение уток водой для питья. Ограниченно-выгульное содержание взрослых уток без водоемов можно применять для промышленных стад.
Племенные утки должны находиться в условиях выгульной системы содержания с предоставлением им водоемов. В весенне-летне-осеннее время при наличии водных выгулов уток можно содержать круглосуточно на открытом воздухе. В этих случаях на берегу устраивают загоны с навесами или без них, в которых утки ночуют. В климатических зонах, где морозы редки, уток можно содержать круглый год на открытом воздухе под навесами, где в зимнее время стелют глубокий слой соломенной подстилки.
Птичник. Под птичник для содержания уток в приусадебном хозяйстве подходит любое помещение, сохраняющее тепло в холодное время года и прохладу в жару. Глинобитные и саманные утятники наиболее экономичны. Полы в птичнике должны быть прочными, недоступными для проникновения грызунов, с уровнем на 20–25 см выше поверхности земли.
Подстилка. В зимний период уток содержат на толстой (2530 см) и сухой несменяемой подстилке (солома, древесные стружки, торф, сухая осока, опилки), которую заготавливают летом и хранят в сухом помещении (в сарае, на чердаке). Годовой расход торфа на взрослую утку составляет около 12 кг.
Температурный режим. Температура в птичнике в холодное время года должна быть выше 5 °C. При пониженной температуре снижается или прекращается яйценоскость и увеличиваются затраты корма.