КАК ГОТОВИТЬ.
• Нарезать лук и вместе с пюре из чили обжарить на сковороде до мягкости.
• Добавить помидоры, овощной бульон, базилик, приправить солью.
• Довести до кипения, варить 20 минут.
• Охладить и порубить все в блендере или протереть через сито. Вернуть в кастрюлю, подогреть и подавать со сметаной и соусом чили.
Куркума родом из Индии и с древних времен используется в медицинских целях для заживления ран, уменьшения боли и признаков воспаления. Ее принято было использовать как превосходный антибиотик, который улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору кишечника. Но самое главное ее достоинство – куркума полезна для похудения.
Куркумин способствует довольно существенному снижению массы тела и содержанию жира в тканях, несмотря на калорийность пищи. Ученые полагают, что куркумин, антиоксидантный компонент в растении, обладает свойствами по нормализации выработки инсулина, предотвращая тем самым диабет. По их словам, 12 г куркумы ежедневно не повредит человеческому организму.
Следует отметить, что добавление куркумы в пищу способствует большему сжиганию калорий и немаловажному выведению лишней воды из человеческого организма, улучшению кровообращения, и все это помогает снизить вес.
Предлагаем простые и доступные рецепты с куркумой для похудения.
ПОНАДОБИТСЯ: 500 мл воды, 4 столовые ложки обычного черного чая, корица на кончике ножа, 4 кусочка имбиря, 2 столовые ложки куркумы, 1 чайная ложка меда, 500 мл кефира. КАК ГОТОВИТЬ.
• Вскипятить воду, добавить по очереди все ингредиенты, кроме кефира, размешать, оставить до остывания.
• В остывший напиток влить кефир, размешать.
• Принимать состав 1 раз в день – либо на завтрак, либо на ужин.
Более простой рецепт для похудения: 1,5 столовой ложки порошка куркумы заливают половиной стакана кипятка, добавляют стакан некипяченого молока. Можно положить для вкуса меда. Желательно принимать перед сном.
«Царица специй» с Балабарских берегов Индии способствует улучшению пищеварения, очищает желудочно-кишечный тракт, помогает удалить из организма слизь, эффективно нейтрализует патогенную флору. Кардамон имеет пряно-жгучий вкус и очень широкий спектр применения. Его кладут в первые блюда, гарниры, добавляют в чай или кофе. Индийская медицина давно применяет кардамон для лечения ожирения и рекомендует употреблять в разных диетах для похудения. Улучшает состояние пищеварительной системы и убирает вздутие живота и изжогу. Употребляя кардамон в малых количествах, можно заметно улучшить свой обмен веществ, что поможет организму быстрее сжечь жиры и заметно похудеть. Процесс похудения пойдет быстрее, если в чай положить кардамон, немного корицы. Это улучшает пищеварение и метаболизм, что необходимо для уменьшения избыточного веса, снижает уровень глюкозы. Смесь кардамона, красного перца и корицы помогает еще успешнее бороться с избыточным весом.