Похудение по-тибетски. Как избавиться от лишнего веса, питаясь вкусно (Чойжинимаева) - страница 87

Чай из кардамона для похудения

ПОНАДОБИТСЯ: 2 л воды, 4 горошины черного перца, 2 стручка кардамона, 4 среза свежего имбиря, 5 небольших палочек корицы, 5 чайных ложек черного чая, 1 столовая ложка меда.

КАК ГОТОВИТЬ.

• В кипящую воду всыпать все ингредиенты (кроме черного чая и меда) и прокипятить на минимальном огне 30 минут.

• Затем добавить черный чай, снять с огня и дать настояться 10 минут, добавить мед.

• Для похудения пить чай по 250 г после приема пищи.

Черный тмин (калинджи)

Эта специя очень популярна и любима за то, что обладает очень широким спектром воздействия и приносит большую помощь людям.

Известный врач Авиценна, живший на рубеже X–XI веков, использовал стимулирующее действие черного тмина, свойство «открывать» слизь, рассасывать ветры и вздутия, очищать кожу и организм в целом, рассасывать опухоли, прыщи, бородавки, камни в мочевом пузыре и почках. Употребление черного тмина стимулирует вырабатывание костного мозга и жизненно важных клеток иммунной системы.

Семена черного тмина, или калинджи, добавляют в пищу преимущественно как перец. Но, в отличие от обычного перца, черный тмин не оказывает раздражающего действия на слизистую желудка. Черный тмин обладает острым, горьким, жгучим вкусом, выводит из организма избыточную слизь, активизирует работу желудочно-кишечного тракта, усиливает движение жидкостей в организме, способствует избавлению от лишнего веса.

Можно приготовить оздоровительный напиток из черного тмина.

ПОНАДОБИТСЯ: 1 стакан воды, 3/4 чайной ложки измельченного черного тмина, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка порошка корицы (корица в данном рецепте имеет и свои диетические преимущества: она положительно влияет на обменные процессы, нормализует уровень сахара в крови). КАК ГОТОВИТЬ.

• Размешать в стакане воды все ингредиенты.

• Принимать эту смесь за 30 минут до завтрака и перед сном.

Барбарис

Барбарис используют для избавления от лишнего веса в сочетании с другими лекарственными средствами. Обычно рекомендуется употреблять барбарис для похудения пациентам, ожирение у которых связано с гастроэнтерологическими проблемами. Он очень эффективен в борьбе с повышенным аппетитом как симптомом нарушения механизмов, стимулирующих выделение желудочного сока, позитивно влияет на перистальтику, ускоряя ее. Кроме того, ягоды барбариса оказывают желчегонное действие, способствуют нормализации пищеварения. Тонизирующий эффект и большое количество витамина C помогают справиться с сонливостью и апатией, свойственными тучным людям. В качестве напитка для очищения организма и похудения можно готовить барбарисовый компот. Чтобы снизить до минимума калорийность, можно совсем не добавлять в компот сахар. Рекомендуется пить вместо чая или кофе.