стабильность производства и поставки кормов нужного качества;
быстрое изменение рецептуры в соответствии с ресурсами хозяйств и требованиями животноводства;
удешевление производства кормов;
уменьшение потерь питательных веществ и качества кормовых смесей за счет быстрого потребления и уменьшения срока хранения;
упрощение контроля за качеством кормов;
обеспечение замкнутости циклов, в том числе биогеохимических, в агросистемах (хозяйствах);
снижение транспортных затрат, энергетических и других ресурсов;
уменьшение зависимости производства кормов от рыночной конъюнктуры и упрощение его организации.
8.10. ОБОГАЩЕНИЕ КОРМОВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ
ВЕЩЕСТВАМИ НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТЕНИЙ С ВЫСОКИМ ИХ СОДЕРЖАНИЕМ
Изучая биохимический состав многих видов растений и их кормовую ценность, ученые отметили специфическое лечебно-профилактическое или тонизирующее действие на животных кормов, полученных из них. В связи с этим было разработано лечебнопрофилактическое направление в кормопроизводстве.
Подтвержден общеизвестный факт высокой кормовой ценности крапивы двудомной. По концентрации незаменимых аминокислот это растение превосходит люцерну. В сырой массе крапивы обнаружено 40...90 мг% витамина С. В 1 кг сухого вещества содержится 300...400 мг каротина (табл. 30), 0,54...0,70 г железа, 0,3 мг кобальта. В фазе цветения в 1 кг зеленой массы крапивы содержится от 20 до 30 мг витамина Е.
Однако крапива плохо силосуется, из нее лучше всего готовить корм типа сенажа, провяливая массу до влажности 45...65 %. Из крапивы получается высококачественная травяная мука и резка с
| 30. Содержание сырого протеина (СП), каротина и эфирных масел (ЭМ) в сухом веществе трав в фазе цветения |
|---|
| Трава | Содержание в траве | Содержание после сушки в тени |
| СП, % | каротина,мг/кг | СП, % | каротина,мг/кг | эм, % |
| Клевер луговой | 16...20 | 250...290 | 14...16 | 55...70 | _ |
| Тимофеевка луговая | 10...17 | 200...230 | 8...15 | 50...60 | — |
| Крапива двудомная | 19...23 | 300...400 | 15...19 | 70... 100 | —. |
| Марь белая | 18...20 | 220...300 | 14...15 | 70...90 | — |
| Тысячелистник обыкно- | 18...19 | 250...260 | 14...17 | 80...90 | 0,27...0,31 |
| венныйЛапчатка серебристая | 14...18 | 220...230 | 12...15 | 60...70 | 0,09...0,12 |
| Одуванчик лекарственный | 20...25 | 280...300 | 15...18 | 60...80 | |
| Кровохлебка лекарственная | 18...19 | 240...260 | 13...16 | 65...75 | — |
| Полынь обыкновенная | 14...16 | 200...210 | 11...13 | 55...60 | 0,35-0,46 |
| Горец птичий | 16...20 | 250...280 | 14...18 | 75...80 | — |
| Горец почечуйный | 14...18 | 200...270 | 12...15 | 60...65 | 0,12-0,15 |
содержанием сырого протеина 19...20 % и каротина 240...280 мг/кг. Опыты показали, что размолотая высушенная масса и сенная мука естественной сушки из крапивы являются прекрасным кормом для свиноматок, отход поросят уменьшается на 10...40 %. Замена 2 кг клеверной сенной муки мукой из крапивы повысила приросты массы 8-месячных бычков с 537 до 611 г в сутки. Добавление в рационы муки из крапивы повышало яйценоскость кур в 1,5...