Кормопроизводство (Парахин, Кобозев) - страница 319

1,6 раза. Однако есть трудности в семеноводстве, отмечена большая требовательность крапивы к плодородию почвы и ее водно-воздушному режиму. Она лучше всего произрастает на очень рыхлых, богатых органическим веществом и влагой почвах, но без подтопления грунтовыми водами. Крапиву успешно можно возделывать с периодическим самообсеменением или прикатыванием массы на торфяниках с нейтральной средой, особенно при орошении дождеванием, в том числе животноводческими стоками, а также на огороженных прифермских участках.

Добавление в сено до 10 % тысячелистника или лапчатки серебристой, а также 5 % полыни обыкновенной повышало приросты массы животных с 537 до 600...610 г в сутки. Дальнейшее увеличение содержания этих видов в корме прибавки не вызывало. Добавление в корм животных горца птичьего или почечуйного увеличивало выделение нитратов с мочой.

При этом интересен тот факт, что при сушке и старении растений, содержащих эфирные масла, теряется и каротина, и протеина меньше, чем у других видов трав. В фазе плодоношения по содержанию каротина и сырого протеина полыни превосходят злаки и бобовые. В полынях и тысячелистнике идентифицированы ци-мол, тимол, камфара, ментон, пинен, терпинеол, линалол и др. Концентрация биологически активных веществ определяется условиями произрастания. При увеличении влажности почвы и воздуха она снижается. Но это снижение компенсируется большей массой растений.

В целом следует отметить, что для приготовления гранул в качестве лечебно-профилактических добавок наибольший интерес представляют полыни (особенно полынь холодная — A. frigida), а также хвоя деревьев, содержащая до 1...2% от сухого вещества эфирных масел (камфара — 20 %, тимол, пинен и др.). В хвое сосны содержится до 40 мг% витамина С и до 130 мг каротина в 1 кг сухого вещества.

Биологически активные вещества позволяют при скармливании полыней, веточного и хвойного корма животным мобилизовать все ресурсы организма. Однако наибольший эффект следует ожидать от этих добавок при полноценном кормлении. В целом усилие следует направить на сохранение ценных лекарственных видов в травостоях, осуществляя биологический мониторинг, тем более что при выращивании в искусственных условиях целебность некоторых видов практически сводится к нулю.

С помощью растений можно изменять направленность биологических процессов, происходящих в животном организме, а также качество животноводческой продукции. Например, корм с добавкой растений маральего корня способствует уменьшению яловости крупного рогатого скота; силос из окопника жесткого, снижая гормональную активность, повышает приросты массы у бычков. При скармливании силоса из борщевика Сосновского получается длительно не портящееся молоко с улучшенными маслосыродельными свойствами, однако в свежем виде обладающее аллергенностью. По данным монгольского ученого Д. Бадгаа, при поедании животными полыней получается мясо, обладающее целебными свойствами; особенно отличается продукция, полученная в пустынях. В засушливом климате содержание биологически активных веществ, например в полыни холодной, выше, чем в более мягких условиях. Например, в условиях Бурятии в сухом веществе полыни холодной содержание эфирных масел составляет