Сельскохозяйственная экология. Под ред. Н.А. Уразаева (Авторов) - страница 40

При низких температурах и высокой влажности движение воздуха способствует усилению теплоотдачи и может стать причиной переохлаждения животных. Холодный сырой ветер — этиологический фактор простудных болезней, обморожений, ревматизма. Простудные болезни у животных появляются при сквозняках из-за открывания дверей и окон, дефектов стен и потолочных перекрытий (щели, дыры и т. д.). Сильные сухие ветры при высокой температуре воздуха вызывают обезвоживание организма, жажду, снижение аппетита, молочной и мясной продуктивности животных. Регуляции и оптимизации движения воздуха в животноводческих помещениях зоогигиенисты уделяют много внимания, так как это имеет важное значение в повышении продуктивности сельскохозяйственных животных и их охране от заболеваний.

Почва — биокосное природное тело, сформировавшееся в процессе взаимодействия живой и неживой природы. Она — продукт биогеоценоза и главный ее компонент. Почва — важнейший природный ресурс, так как обладает плодородием — способностью удовлетворять потребности растений в питательных веществах и, следовательно, обеспечивать рост, развитие и биологическую продуктивность (урожай) сельскохозяйственных культур. Плодородие почвы во многом зависит от ее химического состава. Плодородные почвы богаты гумусом, макро- и микроэлементами, необходимыми для развития фитоценозов. Из почв растения потребляют азот, фосфор, калий, кальций, магний, бор, кобальт и другие элементы минерального питания.

Среди химических элементов, используемых растениями для питания, особое место занимает азот — составной компонент белка. В растительных белках его содержится в среднем 16 %.

Источник азота для растений — нитраты и соли аммония. В почвенном покрове они образуются в процессе нитрификации и аммонификации. Азот атмосферы для растений недоступен, но тем не менее они его используют после фиксации живущими в почве азотфиксирующими микроорганизмами.

Для подкормки культурных растений широко применяют азот органических и минеральных удобрений (навоз, аммиачную селитру, синтетическую мочевину, сульфат аммония). Почвенный азот может служить для растения лимитирующим фактором, если его концентрация слишком низкая или, наоборот, слишком высокая.

В условиях дефицита азота у растений, особенно у хлебных злаков, развиваются признаки азотного голодания (листья мелкие, стебли тонкие и др.).

При избыточном содержании азота в почве затягиваются сроки цветения и созревания зерна у пшеницы, ржи и других важнейших зерновых культур. Если избыток азота в почве сочетается с недостатком калия и фосфора, рост и развитие растений нарушаются, и снижается их устойчивость к заморозкам.