Мне поручили вести алкогольную тему в будущем издании. Не трудно предположить, с каким энтузиазмом я принялся за эту тему. Информативная сторона была как никому мне понятна, но вот литературная часть не имела никакой концепции. Тут пришлось поразмыслить. Мыслил недолго.
Первым делом я решил определить порядок цен на те или иные напитки и услуги, с ними связанные. Для этого в один погожий денек я отправился по Большому проспекту Петроградской стороны от Кировского, ныне Каменноостровского, проспекта в сторону Тучкова моста и исследовал все заведения, какие только попадались на пути...
Концепция родилась сама собой. Более того, все, что было мной в тот день придумано, из номера в номер этой газеты, должно было вырасти в "Большую Энциклопедию Питерского Пьянства". В "Ароксе и Штёре" должны были бы публиковаться как бы выдержки из неё, но основанные на реальных цифрах и фактах. Я сразу замахнулся на большой формат, поскольку эта идея уже давно зрелa, и её реализация, ну как, скажем, реализация этой книги, уже исторически назрела. Дело было за немногим - чтоб кто-то на нее нашёл и силы, и отвагу.
Я тогда их нашел и начал писать.
Привожу здесь две главы из этой "Большой Энциклопедии Питерского Пьянства".
Никанор и я
или Всеобщая теория маршрутов (часть вторая)
Большой проспект, дом 35/2. Большой, просторный некогда зал в настоящее время разделен надвое. Способствовало этому нехитрому изобретению, видимо, то, что какое-то время тому назад здесь было сразу два отдела. А так как весь зал исполнен в виде буквы "Г" (или огромной клюшки), то возникало какое-то не совсем правильное движение выпивающих. Оно способствовало скоплению народа и давало возможность заглатывать принесенное с собой абсолютно безнаказанно, а после этого подолгу стоять (особенно зимой), толпиться и тем самым не давать большому количеству желающих пробиться к стойке. А на многих прохожих все это производило такое впечатление, что они проходили мимо, не смея даже помыслить о возможном удовольствии. Теперешние две части решают эту проблему с легкостью. Но именно это и дало возможность руководству розлива постоянно морочить всем голову. Метаморфозы с основным направлением деятельности заведения не прекращаются и по сей день. Нет уверенности в завтрашнем. Еще два дня тому назад здесь было царство "Пинты", загадочной жидкости ядовито-зеленого цвета.* (Ее наливали из больших стеклянных графинов в пластмассовые стаканчики и брали с выпивающих 4 рубля 5 копеек за сто грамм зелья).
* Знатоки утверждают, что "Пинта" крепостью 40, и что за стаканчик брали отдельно 4 копенки. На вкус: среднее между "дюшеской" и огуречным лосьоном.