Пиццерия состоит из двух залов. Один зал на первом этаже, другой, побольше и с балконом, на втором этаже. На первом этаже стоит касса. Над ней подвешен светящейся стенд, на котором горит меню.
Первыми в меню идут разнообразные пиццы. С колбасой и сыром, c курицей и чесноком, с помидорами и луком, или просто корж без ничего. Большинство людей посещают заведение ради пива. Изрядно опьянев, закусывают коржами. Просто и недорого.
За прилавком находиться кухня, где делают тесто для пиццы. Приготовленное тесто, передают через окошко пухлой девчонке в черном кимоно. При помощи скалки она раскатывает его до нужного размера и смазывает кетчупом, а посетитель, тыкая пальцем на стенд-меню, заказывает ингредиенты.
Под стендом стоят холодильники с пивом и газировкой. Девчонки за стойкой не успевают раскладывать пиво по полкам холодильника, так как его быстро разбирают.
Под стеклом прилавка в лоточках из нержавеющей стали выложено разноцветное мороженое. Одна порция состоит из трех разноцветных шариков. Рядом с мороженым на тарелочках лежат пирожные.
На прилавках стоят кассовые аппараты и терминалы для безналичного расчета, а рядом с ними краны разливного пива. Пиво можно брать как в бокалах, так и в специальных высоких колбах с краниками для разлива. В одну колбу вмещалось два литра пива. Покупать пиво в колбе значительно дешевле, чем в бокале. Пивные колбы напоминают большие пробирки для химических опытов.
В зале стоят высокие столики и высокие деревянные табуретки, напоминающие барные стулья с перекладинами для ног. На всех стульях выжжен лозунг: «Будь как Че». Лозунг присутствовал на всех элементах интерьера заведения.
На стенах висели психоделические картины с изображениями Че-Гевары и других известных людей с созвучными с названием пиццерии фамилиями. На одной из картин был изображен Черчилль с сигарой во рту, пытающийся выхватить рукой свежий кусок пиццы.
Кроме общего зала на первом этаже так же имелась уединенная кабинка с красным кожаным диваном и с большим окном, выходящим на аллею парка. Так называемый «ВипКабинет» пользовался популярностью не только у тех, кто любил уединиться, но и у любителей выпить чего-нибудь покрепче тоже, так как кроме пива в Че-Геваре ничего крепче не продавали.
Рядом с ВипКабинетом находился туалет. В туалет мог зайти любой прохожий. Администрация закрывала на это глаза, воспринимая такое положение вещей, как рекламу своего заведения. Одна только уборщица и по совместительству ночной сторож, баба Зоя, с дробовиком выгоняла из туалета Бомжей.
На второй этаж ведет лестница из кафеля. Там у прохода стоит одинокий столик с одной табуреткой. Напротив него расположена детская комната. Она огражденная от общего зала стеклом. «Детский террариум». Разбросаны мягкие игрушки. Далее по всему второму этажу расставлены столики и стулья.