При отклонении ветви до горизонтального или пониклого положения с целью превращения в обрастающую нужно следить за тем, чтобы в месте изгиба не образовалась дуга. На вершине дуги, как правило, возникают сильные побеги волчкового типа.
Рис. 81. Изменение направления роста ветвей обрезкой на боковое ответвление.
Рис. 82. Прищипка (пинцировка) побегов:
1 – прищипка конкурента; 2 – вырезка прищипнутого конкурента при зимней обрезке; 3 – прищипка побега под 4-м листом; 4 – прищипка появившегося на верхушке побега над 1–2-м листом; 5 – обрезка над самым нижним побегом.
Способность ветвей образовывать сильные (типа волчковых) побеги на вершине дугообразно изогнутых ветвей может быть использована при формировании пальметт (лепажа, рузинской, Ферругати) и некоторых других типов и форм крон, омолаживании веретеновидного куста, замене выпавших по какой-либо причине (поломка, обмерзание) ветвей.
Прищипка, или пинцировка, побегов может рассматриваться как один из видов укорачивания. Она заключается в отламывании неодревесневшей части растущего побега. Пинцировку побегов применяют для регулирования силы развития, ускорения окончания роста и одревеснения, превращения побегов ростового типа в обрастающие. В зависимости от поставленной задачи меняется степень и срок прищипки.
Побеги-конкуренты обычно не удается превратить ни в обрастающие, ни в основные ветви, поэтому их, как правило, вырезают. Ранняя вырезка побегов-конкурентов приводит к тому, что место этих побегов стремятся занять расположенные ниже. Хорошие результаты можно получить при ранней прищипке конкурентов, когда они достигнут длины 7–10 см. Если на прищипнутом побеге почки тронутся в рост, новые побеги прищипывают более коротко. В следующем году такие прищипнутые конкуренты вырезают.
У сортов с хорошей пробудимостью почек образуется обычно много побегов. Не все они могут быть основными ветвями. Прищипкой задерживают рост тех, которые не предназначены для формирования основных ветвей и превращают их в обрастающие ветви.
Прищипке подвергают также все ненужные и волчковые побеги, которые в дальнейшем могут создать загущение.
С прищипкой не следует торопиться, чтобы не вызвать нового сильного роста. Наиболее благоприятный срок – за 2–3 недели до окончания роста, в средней полосе это первые две декады июля.
Если после пинцировки из пазушной почки образуется один сильный побег, его прищипывают над первым настоящим листом; если прорастает много почек, прищипнутый побег обрезают над самым нижним сильным побегом.
Когда после пинцировки образуются только копьеца и кольчатки, никаких дополнительных операций проводить не требуется.