Первоначально Алекс надеялась приобрести магазин по соседству и просто срубить стену между ними и сделать этот ресторан больше. Но потом она поняла, что это означало отмену нескольких заказов, чтобы сделать эту работу, а затем кто-то предложил просто открыть другой ресторан на другом конце города. Это сможет привлечь новую клиентуру.
С видениями сеть ресторанов Ла Бон Ви танцующих в ее голове, Алекс намеревалась найти идеальное здание в идеальном месте.
Затем она устроилась украшать и готовить открытие второго Ла Бон Ви. Сначала все шло гладко, а потом неудача начала ее изводить. Идеальное место было старым викторианским домом на краю оживленного торгового района. Оно было недавно отремонтировано, очаровательное и совершенное… пока электрический пожар не вспыхнул поздно ночью вскоре после того, как она начала украшать его.
К счастью, Алекс уже поставила сигнализацию, и пожарные добрались туда быстро. К сожалению, в то время как сам пожар не распространился далеко, всему зданию был нанесен урон от дыма. Неожиданно, вместо того, чтобы сделать легкий ремонт, Алекс столкнулась с необходимостью выпотрошить интерьер и полностью восстановить его.
Ее удача не стала лучше. Последние несколько месяцев были потрачены на тушение пожаров другого рода: погоня за задержанными или просто исчезнувшими грузами, рабочие, которые вдруг бросили или просто не появились, заказы, которые каким-то образом запутались, поступившие неправильные продукты. В нескольких случаях рабочие начали устанавливать неправильные детали до того, как она туда попадала, и компании отказались возместить ей «использованную» продукцию.
Вскоре деньги закончились, и ей пришлось копаться в личных сбережениях. Именно тогда Алекс начала паниковать. С уже установленной датой открытия, она уволила руководителя проекта, который курировал косметический ремонт и повысила Питера от су-шефа до шеф-повара в первом Ла Бон Ви так, чтобы она могла быть в новом здании все время, чтобы убедиться, что нет больше путаниц… который, по-видимому, был убежден, что он был шеф-поваром мирового класса, достойный очень большого количества денег.
— Жопа, — пробормотала она себе под нос, и взгляд ее скользил к часам на стене. Заказы на ужин начинались с пяти, и это было почти что сейчас. Если шеф Сэм не появится, ей придется начать готовить самой. Не то чтобы она возражала. Кулинария была ее первой любовью, все, что она когда-либо хотела делать. Это был ужасно тяжело для нее, когда она должна была передать главенствования шеф-повара Питеру, так чтобы она могла наблюдать за ремонтными работами в новом ресторане. Но у нее не было выбора.