Глава 39
Тренируйте умение чувствовать
Смиритесь с соблазном
— Питер, это мороженое просто восхитительно — домашнего приготовления с дивным вкусом. А лимонное печенье наверху, пальчики оближешь. Уверен, что не хочешь немного?
Том лукаво улыбнулся, наклоняясь над столом и протягивая мне ложку. Он мой клиент, СЕО технологической компании. Наше сотрудничество длится уже больше десяти лет и давно переросло в крепкую дружбу.
Мы ужинали в вегетарианском ресторане Greens в Сан-Франциско. Том выбрал его, потому что увидел их кулинарные книги у меня на полке в Нью-Йорке и знал, что мне это понравится.
Том поддразнивал меня, потому что чуть раньше я сообщил ему, что отказался от десертов с сахаром. Мое решение не было вызвано рекомендациями врачей или острой необходимостью. Я просто чувствую себя лучше, когда не употребляю сахар. Вот только Том видел, сколько сладостей я ел раньше, и знает, что мою силу воли можно поколебать.
— Выглядит действительно потрясающе, я рад, что тебе нравится, — спокойно ответил я. — Но я не буду это есть ни под каким предлогом.
— Да ладно, Питер! Это же здоровые десерты, и в любом случае мы с тобой ели только овощи. Ты упустишь невероятную возможность, если не попробуешь десерты в Greens, ты же обожаешь их кухню!
Том откусил кусочек от второго десерта — ягодного пирога, — который заказал, только чтобы меня помучить, и закатил глаза, изображая экстаз. «О, как вкусно! И здесь одни фрукты. Давай, попробуй маленький кусочек». Он пододвинул блюдо ко мне, из красных карамелизованных ягод на тарелку потек сок.
Том был убедителен. Даже если не учитывать, что он мой клиент, а клиент должен быть всегда доволен, мысли, крутившиеся в моей голове, полностью совпадали с аргументами Тома.
Чем дольше я слушал его и смотрел на десерты, тем острее становилось мое желание их съесть. Я ощущал его от кончика языка до желудка. Я хотел вкусить сладость этих десертов. Но не сдался.
Секрет прост: единственный способ справиться с соблазном — смириться с этим чувством.
Подумайте, почему мы поддаемся соблазну. Чтобы прекратить страдания от желания, мы удовлетворяем его, и вуаля — нет этого гнетущего чувства. Как только я отведаю десерт, у меня уже не будет желания его есть. Оно окажется удовлетворено, напряжение спадет, я освобожу монстра, о котором мы говорили в предыдущей главе.
Поэтому мы не можем выдержать диету. И выходим из себя. И сплетничаем. Напряжение от того, что мы чувствуем в данный момент, слишком велико, поэтому мы поддаемся соблазну, чтобы сбросить его — и избавиться от этого морока.