В последующие дни количество каши, опять постепенно увеличивая, доводят до 150 граммов. Затем после каши можно дать 2–3 чайные, ложки киселя и в течение 3–4 дней довести эту порцию до 50 граммов. По-видимому, у Вас есть стандартная градуированная бутылочка для детских смесей, с помощью которой легко отмерить такие количества.
Таким образом, к 6 месяцам Сережа будет получать четыре раза грудь и один раз кашу с киселем (150 граммов каши и 50 граммов киселя). Прикорм лучше давать малышу в часы обеда — в 14 часов.
Даю Вам, Наташа, примерные рецепты приготовления манной каши и киселя.
Каша, которую Вы даете впервые (пятипроцентная), готовится на молоке пополам с водой. Через 5–7 дней количество молока увеличивается до >3/>4, а в возрасте около 6 месяцев детям можно давать кашу, приготовленную на цельном молоке, прибавляя немного воды, которая выкипит при варке.
Для приготовления манной каши в чисто вымытую кастрюлю налейте >3/>4 стакана воды, прибавьте на кончике ложки соли и поставьте на огонь. Как только закипит вода, постепенно всыпьте в нее 2 чайные ложки манной крупы и разварите ее на медленном огне в течение 15–20 минут, все время помешивая, пока не выкипит примерно треть воды. Тогда влейте в кашу полстакана сырого молока, добавьте 2 чайные ложки сахарного песку и, продолжая помешивать, дайте каше вскипеть 1–2 раза.
Через 5–7 дней при приготовлении каши убавьте воды и прибавьте молока.
Для приготовления киселя возьмите 2 столовые ложки клюквы (летом — смородины, вишни, малины), тщательно переберите, обдайте на сите кипятком и разомните ложкой. Размятые ягоды положите в прокипяченную перед этим марлю и отожмите чайную ложку сока, который в закрытой чашке оставьте в темном месте, чтобы потом влить в готовый кисель. Таким образом Вы обогатите кисель витаминами, которые обычно разрушаются при кипячении. Оставшиеся выжимки залейте стаканом горячей воды и согрейте до появления пара, после чего процедите через марлю. Часть (>1/>4 стакана) процеженного отвара остудите и разведите в нем 2 чайные ложки картофельной муки. Остальной отвар вскипятите с тремя чайными ложками сахарного песку, после чего добавьте в него разведенную картофельную муку, помешивая жидкость на маленьком огне. В кисель, снятый с плиты, влейте оставленный сок.
При одном из кормлений грудью давайте малышу 3–4 чайные ложки фруктового или ягодного сока. Не забывайте, особенно в жаркую погоду, давать ему кипяченой воды — с полстакана в день.
Вот так Вы и можете разнообразить стол своему Сереже. И С каждым месяцем это разнообразие будет все бóльшим. Но об этом — а следующий раз.