Молочай — это смола одной травы, которая дает что-то наподобие головки дикого чертополоха. Среди ветвей этого растения растут зеленые плоды толщиной с огурец, с семенами сверху. Они похожи на огурцы, но длиннее, некоторые достигают длины в локоть, другие еще больше. Эти плоды растут не на ветках растения, а вырастают из земли, как ствол или стебель. От одного куста молочая рождается 20, 25 или 30 плодов. Когда они созревают, крестьяне разрубают их ножом и оттуда выходит сок, как молоко, который становится клейким. Затем этот сок отделяют ножом и помещают его в бурдюки, где он сохнет. Следует знать, что это растение покрыто колючками.
Есть два вида смолы. Одна — природная, ее собирают на камнях посреди источников, вода в которых распространяет очень дурной запах и имеет такой же вкус. Другая — искусственная и извлекается из можжевельника или сосны.[1102] Я видел, как ее изготовляют в Атласских горах. Строят круглую и глубокую печь с дырой снизу, которая расположена над ямкой в форме чаши. Берут зеленые ветви можжевельника или сосны, рубят их на мелкие куски и кладут в печь, отверстие которой замазывают, и печь нагревают слабым огнем. От жары дерево источает смолу, которая течет в ямку через дыру, сделанную для этой цели в глубине печи. Таким путем собирают смолу и помещают ее в бурдюки.
Этот плод очень нежен и сладок. Он величиной с небольшой огурец и родится на маленьком растении, на котором большие широкие листья длиной в локоть. Магометанские ученые говорят, что это тот плод, который бог запретил есть Еве и Адаму. Когда они съели его, >э они обнаружили свой стыд >э и захотели прикрыть его, и, желая прикрыть его, они взяли листья этого растения, которые подходили для этой цели лучше, чем листья какого-либо другого растения. Их много растет в Сале, городе королевства Феса. Но больше всего их в Египте, особенно в Дамиетте.
Деревья, на которых растет кассия, очень толстые, а их листья почти похожи на листья шелковицы. Цветы на них большие и очень белые. Они дают столько плодов, что многие приходится снимать прежде, чем они созреют, чтобы облегчить ветки, которые подломились бы под их тяжестью. Кассия растет только в Египте.
Можно сказать, что терфес скорее корень, чем плод. Он похож на трюфель, но толще и с белой корой. Он родится в песке в жарких местах. Места, где он находится, узнают по покрытым трещинами вздутиям земли. Некоторые корни имеют величину с орех, другие больше — с апельсин. По мнению врачей, которые называют его кама,