Птицефабрика на подворье. Осушение стен с помощью электроосмоса...("Сделай сам" №3∙1999) (Сорокина, Коваленко) - страница 14
А теперь согласно полученному реестру помещений составляем проект фабрики. У меня получилось вот такое сооружение, возможно, у вас получится лучше.
Если немного меняются площади помещений — не беда, ведь проведенный расчет не догма (рис. 12).
Рис. 12.Птицефабрика на 2360 кур-несушек с замкнутым циклом производства:
>I — куры-несушки — 144 м>2; II — племенное стадо — 173 м>2; III — ремонтный молодняк — 27 м>2; IV — кормоцех — 24 м>2; V — инкубаторий — 18 м>2; VI — бойня и склад мяса — 24 м>2; VII — яйцесклад или бытовка — 9 м>2; VIII — бытовка или яйцесклад — 8 м>2; IX — котельная — 16 м>2; а — клетки; б — вольер; в — санпропускник
Какое количество персонала необходимо для обслуживания этой фермы? Думаю, будет достаточно 4 человек с 12-часовым рабочим днем в режиме «день», «выходной», «ночь», «отсыпной». Какова доходность данного предприятия? Килограмм комбикорма с витаминными и минеральными добавками в ценах начала января 1999 г. — 2,5 руб., стоимость 10 яиц — 19 руб. На производство 10 яиц нужно 1,5 кг комбикорма, то есть 3,75 руб. Итого разница составляет 5,25 руб. Разумеется, из них надо заплатить за электроэнергию, транспорт, топливо для котельной, амортизацию здания, налоги, но есть и доходные статьи от продажи мяса, пуха и пера, помета, возможно, суточных цыплят. Есть над чем подумать, не правда ли?
Вообще-то птицефабрики в условиях кризиса пока еще живы.
Теперь попробую разместить птицеферму на участке в пятнадцать соток. Абсолютно произвольно выбираю размеры участка 30x50 м. И вот что у меня получилось (рис. 13).
Рис. 13
Фабрика разместилась с подветренной стороны, а значит, меньше будет запахов. Котельная закрыта домом, я развернул ее ворота, а дым в трубу направил «боровом» через помещение инкубатора. На заднем дворе размещены площадки хранения торфа (на подстилку племенной птице), складирования помета, отстойник и фильтр жидких нечистот (при наличии на ферме водопровода и канализации).
Со временем запроектированная мной птицефабрика может быть относительно легко переоборудована на современное клеточное оборудование. В основном цехе и цехе ремонтного молодняка оставлены торцевые проходы в 1,5 м. В них вполне уместятся столы для сбора яиц с конвейера и поперечный транспортер пометоудаления.
Ферму не обязательно строить с нуля, можно арендовать или выкупить старое или заброшенное животноводческое помещение, а принцип размещения птицы по-моему ясен.