Но сначала решила посмотреть комментарии.
"А сколько картошки на два стакана молока?"
"Я дофинэ делаю лучше!"
"А правда как печеная получилось!"
"Сколько соли сыпать?!"
"Целый один диетический рецепт"
"Скотина!"
Судя по последнему комменту, у меня есть постоянный поклонник.
Завтрак удался на славу, обед тоже получился. А потом собрались в обратный путь, я попросила меня у железнодорожной станции высадить, и через два часа была дома, а они до глубокой ночи тащились по пробкам. Вот каждый раз говорю, поехали электричкой, нет, хочется им в жестяной коробке по жаре миллиметровыми шагами ехать. Давно я рыбку не готовила, а так хочется чего-нибудь такого этакого, чисто английского. Вечером вспомнила про воду, выдула литр, чтоб хоть что-то можно было записать.
"Так и что я сегодня ела:
Завтрак - сделала а-ля кабачковую запеканку, слой кабачков, слой картофеля, слой зелени, слой вчерашних шашлыков, опять кабачки, опять картофель, зелень, мясо, кабачки немного сыра, все в духовку. Подсохший хлеб замочила в яично-молочной смеси и обжарила на сковородке, все ели с сахаром, а я нет.
Перекус - салат, зелень, редиска, лук.
Обед - зеленые щи, были только свиные ребра, так что их пустила по бульон, немного моркови (да много и не получилось бы, мелкая еще), так для красоты, очень много щавеля, очень много, картофеля опять же кинула. Варила почти до растворения щавеля (ох, надо было еще ботвы свеклы надергать, была бы ботвинья), а потом в тарелочку вареное яйцо порезанное ложечку сметаны, половничек щей, красота. Шашлыки, мужчины еще нажарить успели.
Перекус - шашлыки, завернутые в листья айсберга, вкусно, особенно мясо.
Ужин - тянет меня в эти дни на картошку, фиш энд чипс, сразу перед глазами Биг Бен. Порезала картошечку как для фри, обжарила во фритюре до готовности, вынула на бумажную салфеточку, чтоб жир стек. Кляр для трески на темном пиве, часть пива в кляр, часть в себя. И во фритюр рыбку, до золотистой корочки. Тут и сосед прилетел со своей килькой, вот не лень ему было ее разделывать, но ладно, старался человек, и ее зажарим. И всю рыбку на бумажные салфетки, чтоб жир лишний ушел. И опять к картошечки вернулись, да, ее надо дважды обжарить, теперь уже до золотистого цвета. И на балконе под вечерний шум города, да под пивко, под музыку тихую и разговор приятный все с соседом и умяли. Вкуснота. Англия может быть так близко.
А потом я вспомнила про воду. Выпила литр, больше не смогла".
"Тебе можно и без салфеток обходится, для тебя и этот жир не лишний"