Затем двое старейшин делят игроков на команды, или же две деревни могут соревноваться друг с другом. Старейшины сходятся в центре поля и дважды ударяют клюшками о землю, а затем скрещивают их, прежде чем броситься за мячом. Игра начинается, и игроки каждой команды яростно сражаются, чтобы загнать мяч в ворота соперников (обычно воротами служит дерево или другая удобная отметка). Они гоняют мяч по полю, подкидывают его ногами, чтобы затем подбросить рукой, замахнуться как следует и ударить клюшкой как бейсбольной битой. Самые смелые могут попытаться выхватить мяч, пока соперник готовится к удару, но подобная тактика зачастую приводит к серьезным травмам рук. После каждого гола команды меняются воротами. В ганне нет игровых амплуа или строгих правил, за исключением того, что мяч должен находиться по правую сторону от игрока.
Обычно игра длится до самых сумерек, когда мяч уже нельзя разглядеть в траве, а голод берет верх над азартом. Победившая команда в качестве приза получает право хвастаться победой. До следующего Рождества.
Наиболее сложные церемонии проводятся Эфиопской православной церковью в праздник Крещения, Тимкат. 19 января, день Крещения по юлианскому календарю, начинается праздничной процессией, которую возглавляет священник, несущий копию ковчега Завета (табот). Он приносит ковчег к ближайшему водоему и рано утром следующего дня, после ночи застолий и танцев, погружает в воду крест, тем самым благословляя ее. После этого прихожане могут совершить омовение и таким образом получить благословение.
Сурвакане: рождественский шлепок на счастье. Болгария
В основе многих рождественских традиций лежит желание перевернуть привычный уклад с ног на голову: начальники становятся почтительными в общении с подчиненными, богачи – с бедняками, а дети командуют родителями. Последнее полностью отражает суть болгарского обычая сурвакане: дети остаются за главных и даже могут использовать «телесные наказания» для взрослых, но исключительно во имя удачи в наступающем году.
Главное – сделать сурвачку из ветки кизила, отогнув мелкие веточки так, чтобы конструкция напоминала кириллическую букву Ф. Затем ветку украшают гирляндами из монет и попкорна, разноцветными нитками, сухофруктами, орехами, фольгой и еще кучей всяких мелочей. В каждом регионе Болгарии сурвачку украшают по-своему: на севере чаще используют семена и хлеб, на юге – монетки.
Самый младший член семьи – традиционно мальчик, но теперь часто и девочка – берет сурвачку и легонько ударяет ею остальных членов семьи по спине, начиная с самого старшего и постепенно доходя до самых младших или даже домашних животных и скота. Пока ребенок обходит всех домочадцев, они напевают песню или читают стихи с пожеланиями всего самого счастливого в новом году, выражая надежду на благополучие и крепкое здоровье для каждого из членов семьи. Считается, что ритуал приносит удачу как каждому из участников по отдельности, так и всему хозяйству. В Болгарии даже существует присказка: «Новый год – новая удача!»