На микробиом кишечника может влиять множество факторов:
способ рождения ребенка,
способ кормления ребенка,
возраст,
генетика,
воздействие окружающей среды,
стресс,
гигиена,
иммунный статус,
качество сна,
место проживания,
диета,
использование лекарств,
питание.
Микробиом – это экосистема внутри нашего кишечника, дисбаланс в этой экосистеме связан с различными заболеваниями, включая ожирение и психические заболевания.
Некоторые заболевания, также изменяют микробиом кишечника, потенциально увеличивая риск последующих инфекций / воспалительных заболеваний.
Здоровая микробиота кишечника достигается в основном за счет увеличения количества «хороших» бактерий, в частности, за счет сбалансированного питания.
Диета является главным фактором в определении состава микробиоты кишечника, было доказано, что микробиом быстро изменяется в ответ на изменения в диете.
Наиболее полезны для кишечного микробиома, пребиотические и пробиотические продукты.
Особенно полезны для улучшения микробиома кишечника – спаржа, артишоки, лук, чеснок, лук – порей, овсянка, бананы, корень цикория, крестоцветные овощи и бобы.
Повышенное потребление пищевых волокон снижает риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно – сосудистые заболевания, диабет и некоторые виды рака.
Пробиотики – это живые активные микроорганизмы, которые при приеме внутрь помогают поддерживать или изменять флору ЖКТ.
Примеры продуктов, богатых пробиотиками, включают квашеную капусту, ферментированные овощи, мисо, темпе, кимчи, кефир, зеленые оливки, вино, натто, хлеб на закваске, соленые огурцы и чайный гриб.
Наиболее часто исследуемые роды пробиотиков включают Lactobacillus, Bifidobacterium и Streptococcus, а также разновидности дрожжей, которые включают Saccharomyces boulardii.
Lactobacillus продемонстрировали улучшение здоровья различными способами, включая помощь при определенных вагинальных нарушениях, а также лечение диареи, повышение иммунитета, снижение тревожности и депрессии, снижение риска инфицирования, улучшение психологического здоровья, улучшение симптомов аутизма, уменьшение симптомов аллергии у детей, уменьшение воспаления, предотвращение кариеса и улучшение неврологического здоровья.
Было доказано, что бифидобактерии уменьшают воспаление за счет стимуляции иммунных клеток, улучшают экзему у младенцев, уменьшают тревогу и депрессию
Saccharomyces boulardii, обнаруженный в дрожжах, используемых для приготовления чайного гриба, уже почти 30 лет используется для лечения ряда заболеваний ЖКТ, включая инфекцию, вызванную C. difficile, и диарею.