Цикорий не содержит кофеин, заменяя кофе цикорием, мы снижаем потребление кофеина.
У некоторых людей цикорий может вызвать аллергическую реакцию, вызывая такие симптомы, как боль, отек и покалывание во рту.
Кофе с цикорием не рекомендуется беременным женщинам.
Исследования показывают, что у кофеманов гораздо ниже риск развития серьезных заболеваний, хотя есть исследования, в которых доказано негативное влияние кофе на организм.
Зачем пить кофе?
Помогает сжигать жир, присутствует практически во всех БАД.
Кофеин стимулирует вашу нервную систему, помогая в борьбе с лишним весом.
Увеличивает уровень адреналина в крови.
Кофеин увеличивает физическую работоспособность в среднем на 11–12 %.
Исследования показывают, что люди, которые пьют много кофе, имеют на 23–50 % меньший риск диабета II типа. Одно исследование показало снижение до 67 %.
Несколько исследований говорят, что у кофеманов риск болезни Альцгеймера ниже на 65 % и на 32–60 % риск развития болезни Паркинсона.
Интересно, что кофе может защитить от цирроза – у людей, которые пьют 4 или более чашек в день, риск развития на 80 % ниже.
Сушеные фрукты – это фрукты, из которых ушла почти вся вода.
Сухофрукты гораздо меньшего размера, чем фрукты, из которых они приготовлены. Однако, в с/ф столько же полезных веществ, как и во фруктах.
По весу сухофрукты содержат в 3,5 раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты.
Сушеные фрукты обычно содержат много клетчатки и являются отличным источником антиоксидантов, особенно полифенолов.
Исследования показали, что люди, которые едят с/ф, как правило, более здоровы и меньше весят. Однако надо сказать, что прием сухофруктов может негативно влиять на вес, если он чрезмерный.
Сушеные фрукты являются хорошим источником антиоксидантов!
Изюм снижает риск некоторых заболеваний: пониженное кровяное давление, улучшает контроль сахара в крови, снижает маркеры воспаления и уровень холестерина в крови.
Чернослив природное слабительное средство, благодаря содержанию клетчатки и сорбита.
Финики полезны при беременности и помогают предотвратить некоторые заболевания: регулярное употребление фиников в течение последних нескольких недель беременности может способствовать расширению шейки матки, а также снизить потребность в искусственных родах.
В одном исследовании женщины ели финики в течение последних нескольких недель беременности. Лишь 4 % женщин, употребляющих финики, потребовались искусственные роды по сравнению с 21 % тех, кто не ел финики.
Избегайте сушеных фруктов с добавлением сахара (цукатов)!