Пассажирский челнок с курсантами пристыковался к внешней переборке шлюза «Балдерса». В клубе не было посадочной площадки, он был недостаточно велик для этого, поэтому ребятам нужно было пройти через коммуникационный рукав. Миновав переходной коридор, они оказались внутри клуба.
Интерьер и сервировка столов в «Балдерсе» были почти роскошными. Казалось, приём проходит не в преддверии войны, а во время беззаботного круиза. Главный зал наполовину был занят столиками, вторая половина представляла собой танцпол. Главная и единственная палуба была высотой около восьми метров, в центре на потолке висела большая хрустальная люстра. Обзорные окна были закрыты не только ставнями, но и богатыми гардинами успокаивающего серебристого цвета. Накрытые белоснежными скатертями столы были сервированы серебряными приборами, тёмно-красные салфетки добавляли торжественности. Немного в стороне располагалась барная стойка с алкогольными напитками, которые наливал учтивый бармен.
Приятная обстановка располагала к отдыху. В клубе уже находились преподавательский состав, офицеры и новоиспечённые курсанты со всех факультетов. Многие уже успели отметиться у фуршетных столов и в баре.
Девушки были в коктейльных платьях, парни — в элегантных костюмах, кто-то повязал бабочку, кто-то галстук. Наряды у всех курсантов были взяты напрокат, потому что после присяги они собирались получить в своё распоряжение личную парадно-выходную форму.
— Ох ты, какой бомонд! — немного цинично заметил Тамар.
— Эй, гляньте, там настоящая еда! — живо указал направо Вектор.
Все перестали толкаться на входе и дружно направились к сервированным столам. Гости двигались в порядке очереди к предложенному изобилию. В качестве холодных закусок подавали балык клыкача, масляную и ледяную рыбу, тарталетки с голубой икрой, канапе с крабом и сыром бри. Тёплые закуски были ещё разнообразнее: слоёные пирожки с мясом, сэндвичи с пастрами, волованы с курицей, кокильницы, полные моллюсков, и кокотницы, полные жульена.
На первое подавали охотничий суп шулюн, русский борщ с пампушками и французский луковый суп. На второе — слайсы жареной оленины и медвежатины — фирменное блюдо от шведов, а также говяжьи стейки и креветки, припущенные в вине.
При подготовке к полёту все блюда были высушены, заморожены и запечатаны в вакуумную упаковку. Теперь их открыли и приготовили. Продукты были вкусными и мало чем отличались от свежих, оставшихся в теперь уже историческом прошлом землян.
Гастрономические изыски дополняли напитки: компот, узвар, терновый сок, артезианская вода. К кофе и чаю предлагались разнообразные десерты: тарталетки с малиной, голубикой и сливками, немецкий яблочный штрудель, заварные пирожные, шоколадные эклеры, бланманже, персиковый сорбе, итальянская панна-котта, пудинг с манго и семенами чиа, груши, запечённые с мятой, изюмом и мёдом.