Суп готовили по вечерам в казане (котле). Заправляли его кусочками теста – умач, тукмач. Одновременно готовили с супом вместе картошку и мясо. Но мясо подавали редко, в основном в праздничные дни. Суп подавали в глубокой чаше на стол. Все вместе ели суп из этой чаши. На второе блюдо уже подавали картошку и мясо.
Кашу также подавали на стол в чаше. Посреди каши в углубление наливали сливочное масло. Каждый из присутствующих за столом должен был есть кашу, со своей стороны макая ложку с кашей в масло.
Домашняя кухонная утварь была неказистой, в основном кустарного происхождения. Ведь для покупки железных изделий необходимы были деньги. А металлическую посуду хорошо заменяли деревянные и гончарные изделия. На столе у сельчан обязательно стоял самовар. Наиболее универсальной посудой для приготовления пищи были чугуны и горшки.
В чугунах варили картофель в кожуре, супы, в горшках – различные каши. Имелись также сковороды. Кухонный инвентарь, связанный с печкой, дополнялся кочергой, ухватом.
Имелись также различные ножи, цедилки для процеживания молока, ведра для воды, в основном деревянные.
Из гончарной посуды кроме горшков употреблялись также корчаги для замешивания теста, кринки и кувшины для хранения и переноски молочных продуктов и напитков емкостью до 2-3 литров. Так же, как и сейчас, использовались деревянные скалки и доски для разделывания теста.
У молодежи были различные гулянья. Кроме аулак – ой, собирались на горе Кызлар-тавы. Там играли в различные игры – «третий лишний» и т. д.
Гайша Халяфовна Асянова о деревенском быте прежних лет вспоминает так:
«У простых крестьян дома были крыты соломой, сараи тоже. Если у крестьянина во дворе была одна лошадь и корова, это считалось большим богатством. Были так – же дворы, где жили сироты, вдовы, у которых под печкой жили только одна-две курочки. Были у жителей и небольшие земельные наделы. Одежду крестьяне изготавливали сами. Зимой валяли домашнее сукно. Из этого сукна шили чекмени вместо тулупа и чулки из белого сукна. Также ткали из льна и шерсти рубашки, платья, штаны.
Для украшения дома по праздникам ткали полотенца, скатерти, занавески (чаршау), паласы. Особенно трудно приходилось девушкам из бедных семей. Не так-то просто готовить приданое: прясть, ткать, вязать, отбеливать льняные полотна на весеннем снегу…
Теперь о крестьянской еде. Если всегда имелся черный ржаной хлеб, то было очень хорошо. Но не у всех он был. Большая семья готовила обед так. Две чаши чищеной картошки крошили и опускали в кипящий котел, туда же опускали просяные или гороховые чумары – кусочки раскатанного теста. Мяса в супе не было, масла или жира тоже, как и лука и других приправ. Заправляли суп кислым молоком (катыком). Суп был густой и сытный. Кроме супа варили просяную кашу, ели со сливочным маслом, молоком или патокой (у кого была корова). Больше ели гороховый суп, печеную картошку с хлебом. Крестьянин старался мясо не есть, а продавать. Ведь деньги всегда были нужны.