Колдовская кухня шефа Сен-Жермена (Камински) - страница 11

- Время пошло. Гарри!.. - крикнул шеф тому самому пареньку, которого не так давно бил лобешником об грязную кастрюлю, - или как там тебя? Забываю постоянно. Засекай!

Не прошло и секунды, как участники конкурса муравьями рассредоточились по кухне. Захлопали дверцами холодильника, шкафов, забренчали посудой. Одна я в непонятках чесала репу подле Алекса, не веря своим ушам.

Час на то, чтобы приготовить блюдо, которое придется по душе лучшему кулинару в мире? Это что-то новенькое. И что-то. совсем невозможное. Не то, конечно же, время, чтобы опускать руки, но.

Ладно. Думать буду потом, а сейчас - за дело!

Закатала рукава, поварского кителя, расправила плечи навстречу своей мечте и отправилась на поиски всего необходимого.

Работники кухни замерли в ожидании. Никто не просил их о помощи, да и они, собственно, не стремились ее оказывать. Официант как стоял у дверей, так там и остался. Сен-Жермен вальяжно облокотился на ближайшую к дверям столешницу, скрестил руки на груди.

Все так расслаблены. Кроме нас, конкурсантов.

Большую часть продуктов уже растаскали. С посудой тоже было негусто. Тащить кастрюлю под сорок литров ради того, чтобы приготовить одну-две порции? Да и выкипит всё. Моргнуть не успеешь. Хм.

- Девчуля, - внезапно подкралась ко мне одна из поварих. В возрасте уже. Пышные поседевшие кудри обрамляли ее округлое лицо. - Шеф-то вас о чем попросил?

- Удивить его, - задумчиво ответила я.

Но никаких подсказок не последовало. Мимо прошла и принялась какими-то своими делами заниматься.

Или же это и была подсказка? Удивить его...

Еще раз внимательно присмотрелась к кухне. Соперники пытаются отвоевать друг у друга плиту. Сен-Жермен потягивается и улыбается, как сытый кот. На столе в центре -кастрюля измазанная.

Ага! Поняла.

Щелкнув пальцами, забила на готовку и понеслась за щетками, чистящими средствами и тряпками. Уже через несколько минут тридцатилитровая кастрюлька сияла в свете встроенных потолочных светильников.

Кинула быстрый взгляд на шефа. Он уже с интересом наблюдал за мной, потирая подбородок двумя пальцами. Чистюля. Вот она - слабость гениального кулинара. Грязь!

Я отважно драила каждое пятнышко, попадавшееся мне на глаза. Скорее всего, Сен-Жермен не последний покидает кухню, чем и пользуются дежурные повара, не особо заботясь о приведении рабочего места в надлежащий порядок.

Ну, если мне эта хитрость не поможет, то ничего не поможет. Вкусные запахи заполонили кухню, а я вот ничегошеньки не приготовила.

Зато Париж посмотрела! Красивый город. Вернуться бы сюда еще раз, уже с мамой и бабулей.