Дискретная когерентность (Курилов) - страница 89

– Так вы же нас по этим статьям нашли, мы как только их опубликовали, вы появились.

– Совпадение, ваши фотографии тут не при чем. А как я вас нашел – вас не касается, как нашел, так и потерял, всего доброго. – С этими словами Антон надел шляпу и отправился к двери, там он перевернул табличку обратно на “открыто” и вышел, оставив дверь действительно открытой.

Словно по мановению волшебной палочки жизнь тут же вернулась в пиццерию, откуда-то пришла официантка и протерла столик намекая, что пора бы заказать что-то посолиднее стакана сока. Бармен появился за стойкой и начал шумно промывать кофейный аппарат и готовить кому-то кофе.

– Что это сейчас было? – Спросила Аня ни к кому особо не обращаясь.

– Не знаю, но, по-моему, мы сейчас получили больше информации чем хотели. Информация скучная и банальная, но почему-то я ему верю больше, чем этому Якову. Вот в то, что у нас могли статью из-за одного полковника зарезать в это, я верю, что весь тираж могли в огонь бросить, я тоже охотно верю. Ну и история с КГБ теперь на место встала, статью просто сняли с печати и постарались изъять все черновики. Просто видимо там были такие данные, которые даже сейчас публиковать не стоит. В общем мы вернулись в первоначальную точку.

– Ты про то, что мы до сих пор не знаем про меня и твой самолет? Да уж, это все как-то очень и очень странно. Лёня, мне страшно, может не будем больше ловить рыбу покрупнее? Я как-то наелась рыбой, давай что-то другое поделаем м? Погуляем, поболтаем, может быть подумаем и сами поймем, что случилось?

Леонид сидел на летней площадке и ждал Аню, не так давно в Москву буквально ворвалась Вьетнамская кухня и захватила свою долю рынка. Кухня ворвалась не сама, а вместе с Вьетнамцами. Готовили они правильно, самое запоминающееся блюдо в их кухне был Фо-Бо. В отличии от большинства супов этот суп сложно приготовить дома, основная проблема – это его наваристый бульон. В оригинале огонь под кастрюлей с бульоном не выключают никогда, а сам бульон никогда не используют до конца. Доливают воды, докладывают костей и мяса и оставляют вариться дальше. Готовится все это не меньше суток, только так можно получить неповторимый вкус, который просто не может не нравится. Для мясной составляющей используется все та же говядина, но только её не варят вместе с бульоном, мясо срезают с костей до того, как бросить их в воду, затем режут тонкими пластами, буквально в миллиметр толщиной и бросают в суп в самом конце. Мясо заваривается за счет горячего бульона, этим же бульоном заваривается тонкая рисовая лапша, которая ждет в полу готовом виде. Традиционно к супу подают, или же сразу всыпают в него, проростки бобов, лук, листок мяты, имбирь, стручок жгучего перца, но в данном вопросе, как с борщом, в каждой провинции и даже в каждой лавке свои традиции, свои ингредиенты.