Хотелось бы также отметить важность первого приема пищи – завтрака. От него во многом зависит то, как в пищевом смысле пройдет ваш день. Когда вы просыпаетесь утром, через 8-12 часов после последнего приема пищи, уровень глюкозы в вашей крови находится на самом минимуме, хотя чувства острого голода сразу после пробуждения вы не испытываете. Очень важно есть на завтрак пищу с низким гликемическим индексом, который определяет скорость, с которой глюкоза поступает в вашу кровь. Важно осмыслить факт того, что медленное поступление сахара в кровь обеспечивает более постепенное появление энергии. Грубо говоря, если вы позавтракали булочкой – она даст вам энергии, и очень быстро. Вот только уже через полчаса вам снова захочется есть.
Чем тогда завтракать? Белки, цельнозерновые, фрукты с низким гликемическим индексом – клубника, грейпфрут, груши и яблоки. Было бы здорово прибавить к этому полезных жиров, например, в виде творога или горсти орехов.
Мы всегда отмечаем, просто кричим новичкам, пришедшим в программу о том, что наша система – это не диета. Ей нельзя начать пользоваться «с понедельника», и она не закончится через 7 дней – это бесконечный процесс, который должен стать вашим образом жизни.
Давайте быть честными: все, чего мы добиваемся благодаря диете – это то, что ценность еды невероятно возрастает, а процесс питания – становится адом. Слово «диета» у многих уже заранее ассоциируется с ощущением обделенности, грусти и досады. Нам кажется, что похудение – это нечто ужасное и труднопреодолимое. Но на самом-то деле – это легче легкого!
Призываем раз и навсегда поверить, принять это, как факт: ДИЕТЫ НЕ ПОМОГУТ. Если бы хоть одна из них действительно помогала, их бы не было так много, а проблема лишнего веса навсегда бы исчезла на планете Земля. Итак, если диеты не помогают, то, как же нам быть? Все, что нам нужно – это просто изменить свои пищевые привычки.
Предупреждаем, голова нас будет «разводить» всегда. Нам будет казаться, что наша любимая пища – это бургеры, пицца, роллы и шоколадки с мороженым. В нашу голову постоянно будут подаваться сигналы о том, как нам хочется жирненького, сладенького и мучного. Да, к сожалению, наш мозг так устроен – он будет нас обманывать до конца жизни лишь бы только лениво, без лишних энергозатрат получать свои эндорфины. Зачем ради этих гормонов радости отправляться на очередное свидание или в спортзал, если можно просто залипнуть за сериальчик и скушать при этом полторта? Вот чем руководствуется наш мозг. И он сделает и придумает все, что угодно, лишь бы не затрачивать лишний раз энергию.