Форель – это общее название нескольких родов лососевых рыб. Цвет мяса у каждого вида свой. Он может быть: и красный, и розовый, и белый. Во многом это зависит от мест обитания, вида и количества корма. В основном та рыба, которую мы можем купить в большом количестве магазинов – это искусственно выращенная в рыбоводческих хозяйствах белая форель.
В этих бассейнах, которые мы увидели на территории форелевого хозяйства, находилось много видов и окрасок рыб, и в основном они были красного цвета.
Дальше мы отправились к самому высокому монументу Иисуса Христа в России. Он находится в Ессентуках и является главной достопримечательностью храмового комплекса. Статуя Христа 20 метров высотой. Ее скульптурный образ выполнен методом монолитной заливки из белой мраморной крошки. Это выглядит очень красиво и величественно!
Потом мы ещё погуляли по близлежащей территории: зашли в храмы, позвонили в колокола и посетили живой уголок. На этом наша экскурсия завершилась, и мы пошли домой. Именно так мы провели Рождество.
8 января мы отправились в Пятигорск. И снова без моего брата, так как он продолжал болеть.
Пятигорск – это еще один курортный город в Ставропольском крае. Он является крупнейшим по численности населения городом Кавказских Минеральных вод.
Первой достопримечательностью, явившейся нашему взору, стал замёрзший фонтан «Сказка» на Соборной площади. Это сказочная гора с гротами, откуда показываются хозяева подземных недр – гномы.
Далее мы прошли мимо Лермонтовской галереи. Это необычайная конструкция из цветного стекла и стали, привезённая в Пятигорск с Нижегородской выставки в конце 19 века. Она выглядит очень легкой и воздушной, отдаленно напоминая сказочный дворец.
Во время нашей прогулки к нам привязалась кошка и сопровождала нас почти половину пути, но потом затерялась в сугробах, и дальнейшее освоение города пришлось продолжить без неё.
Опечаленная потерей нового пушистого друга, я практически не смотрела по сторонам, пока мы не дошли до Провала. Это знаменитая пещера с озером в Пятигорске.
Провал – уникальное природное чудо. Когда-то о нем шептались, как об очень дурном месте. Местные жители верили, что на дне пещеры живет злой дракон, который вылетает по ночам в поисках жертв. Позднее эта версия сменилась более современной, что дно пещеры – это жерло вулкана.
В наши дни это культовое место известно многим благодаря экранизации романа «12 стульев», где Остап Бендер собирал у входа в пещеру деньги за проход. Кстати, этот герой фильма навсегда застыл там с билетиком в руке. Впрочем, пещера появилась в литературе ещё давно. О ней упоминал М. Ю. Лермонтов в повести «Княжна Мери», входящей в состав романа «Герой нашего времени». В лермонтовские времена это озеро было излюбленным местом прогулок «водяного общества».