Братьев утащила в офис, мне чужие уши не нужны. Там им поведала о вчерашнем путешествии в Париж и отдала открытки с видами и ещё одну карту города Жеке. Весной мы обязательно туда наведаемся. Сейчас там не самая приятная погода. Жеке дала задание поучиться у Ашота фотографии, нам понадобятся снимки многих мест. До весны нам требуется решить много личных дел и разобраться с теневой властью Одессы. У Витька до сих пор хранился сертификат на авто, с ним также надо решать.
Наш разговор с братьями прервали появление Мони с Леей. Лея была недовольна, что мы заняли её лабораторию и её посуду под наш эксперимент с ячменем. Я похвалилась журналом Элль с новой статьёй о нашей фирме. Мы решили статью перевести на иврит и перефотографировать сам текст и фото из журнала, сделать стенд и повесить его в магазине. Журнал отдали Ашоту, он займётся съёмкой статьи, а Моня подготовит перевод.
Спрос на косметику затухал, новых больных пока не было, но некоторые средства на счету фирмы уже были нами заработаны. Посвящать Моню в сбыт моей продукции на сторону я не предполагала.
Перешла в свою лабораторию и занялась подготовкой вытяжек для будущих моих средств. Пока только подготавливала тару для них — это банки от Анны, запас воды из разных источников: минеральной и почти дистилированной из пешеры и из артезиана. Посуды для вытяжек было немного, те же мои кастрюльки и сотейники. Все свои остатки сборов поставила на вытяжку и пора возвращаться к производству виски.
В лаборатории Бакир уже нервиничал, подошло время для следующего этапа. Проверили все три ёмкости, пора приступать. Пора охлаждать эти ёмкости, иначе мы потеряем наш продукт. В ванную набрала ледяной воды из нашего водопровода, перенесла все три ёмкости внутрь ванны и стала следить за снижением температуры. Бакир в это время выпрашивал у Шина пачку дрожжей. Эти дрожжи мы поделили на три части и в трёх плошках стали их распускать. Теперь за снижением температуры в ёмкостях следил Бакир, периодически сливая воду из ванны. Остывание нашего продукта шло быстро, ведь ёмкости были металлическими. Как только температура снизилась до 30 градусов, водные процедуры для ёмкостей закончили. Отыскали для ёмкостей постоянное место на пару недель, куда я их и перенесла. В каждую ёмкость вылили по миске распустившихся дрожжей и Бакир вымешивал содержимое ёмкостей, а я готовила водяной затвор в крышках ёмкостей. За нашей с Бакиром возней следили все. Герметично закрыли крышки на трёх ёмкостях, поставили водяные затворы, дождались появления пузырьков и на пару недель можно забыть об этих ёмкостях. Иногда Бакир будет в течение этих недель проверять содержимое ёмкостей, перемешивая содержимое. А вот потом, Лея будет перегонять через свою установку будущий виски.