Через полтора часа из духовки спасали прилипший к противню бисквит с яблоками.
– Пап, с этим нас засмеют! – покачала головой дочь.
– Первый блин комом, а второй точно получится! – отскребая кусок пирога на пробу, браво произнес отец.
Попробовал и скривился: сыроват и кисловат!
Где-то под пачками муки, ванилина и разрыхлителя зазвонил его мобильник.
– Андрей, мы с Сережей едем! Вы готовы? Ресторан ждет! – весело сообщила в трубку Вероника.
– Мы никуда не идем! Веселитесь без нас. – Отряхивая руки от муки, Северский прижал телефон к уху плечом.
– Как – не едете?! А что случилось?
– Пирог случился!
– Какой пирог?
– Пока сырой! Проблема у нас, Вероника! Самая что ни на есть, семейная! Пирог надо на конкурс в школу испечь! Вот теперь тренируемся! Но пока ничего не выходит… Я думал, пироги легко печь, а оказалось – не очень!
– Ой… А что, без пирога никак нельзя?
– Никак! Иначе засмеют!
– А купить?
– Нельзя купить, надо самим испечь!
– Подожди, я Сереже сообщу, что вы с дочкой дома останетесь…
Некоторое время в трубке слышались приглушенные голоса, а потом Вероника вернулась в эфир.
– Андрей Викторович, мы скоро будем!
– В смысле – будете?
– Мы едем к вам на помощь!
– Что-то я не припомню, чтобы вы пироги печь умели, – насторожился Северский.
– Лично я, Андрей, только по шашлыку мастер, – заявил в трубку Поляков, – а Вероника – по пельменям из супермаркета! Но мы тебя в беде не бросим! Не по-семейному это… вот! Пиццу и пиво везем с собой! Жди!
… Пока Андрей загонял свою машину в гараж, Поляков и Вероника приняли вызов на себя. Под руководством Алексы с поварской книгой в руках они отчаянно замешивали новое тесто на пирог. Яблоки закончились на предыдущем шедевре выпечки, и в ход пошли бананы. И, вроде, все было хорошо: желтки соединялись с сахаром, ванилин и мука шли следом, порезанный Алексой банан уместился в тесто, как влитой. А вот на моменте «гасим соду» дело застопорилось. Уксуса и соды в доме не обнаружилось, а в девять часов вечера возле дома магазины уже не работали: в частном секторе они рано закрываются.
Поляков предложил вместо соды взять ванилин, а вместо уксуса плеснуть капельку спирта. Спирта в доме тоже не оказалось, зато обнаружилась подарочная бутылка гаванского рома. Поляков воспрянул духом и уже откупорил бутылку, как на кухню вернулся Северский и запретил лить алкоголь в пирог.
– Мы ведь не ромовую бабу печем! Мы для детей пирог выпекаем! – строго взглянул на Полякова он.
– Ну, не пропадать же такому хорошему продукту – Поляков с огорчением понюхал ароматную коричневую жидкость в стакане и без зазрения совести опрокинул ее в себя.