Whitley A. Bread Matters. Andrews McMeel Publishing, 2009.
К главе 2
Би У. Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильно / Пер. с англ. М. Петренко. М.: ХлебСоль.
Поллан М. Правила еды. Руководство едока / Пер. с англ. Т. Боровиковой. М.: МИФ, 2021.
Херц Р. Почему мы едим то, что едим. Наука о том, как наш мозг диктует нам, что есть / Пер. с англ. Л. Н. Миронова. М.: Эксмо, 2021.
Chatterjee R. The 4 Pillar Plan: How to Relax, Eat, Move and Sleep Your Way To a Longer, Healthier Life. Penguin Life, 2017.
Elliot-Gough K. The Seven Deadly Whites: Evolution to Devolution – The Rise of the Diseases of Civilization. Earth Books, 2016.
www.beateatingdisorders.org.uk – полезная информации о расстройствах пищевого поведения.
К главе 3
Айрис М. Суверенность блага. М.: Логос, 2008. № 1. С. 117–137. URL: https://publications.hse.ru/articles/74734429
Сеннет Р. Мастер. М.: Strelka Press, 2018.
Чиксентмихайи М. Поток. Психология оптимального переживания. М.: Альпина нон-фикшн, 2021.
Espe Brown E. The Tassajara Bread Book. Shambhala Publications, 2009.
Whitley A. Do Sourdough: Slow Bread for Busy Lives. The Do Book Company, 2014.
Zen Master Dogen, Roshi U. K. How to Cook Your Life: From the Zen Kitchen to Enlightenment. Shambhala, 2005.
К главе 4
Кэмерон Дж. Путь художника / Пер. с англ. Д. Скоромахи. М.: Live book, 2017.
Boxer A. First Slice Your Cookbook. Nelson, 1964.
Lepard D. The Handmade Loaf. Miller/Mitchell Beazley, 2005.
Wright K. Mirroring and Attunement. Routledge, 2009.
К главе 5
Гарсиа Г., Миральес Ф. Икигай. Японские секреты долгой и счастливой жизни. М.: Альпина Паблишер, 2020.
Кьеркегор С. Болезнь к смерти / Пер. с дат. С. А. Исаева, Н. Исаевой. М.: Академический проект, 2019.
Перри Ф. Как жаль, что мои родители об этом не знали (и как повезло моим детям, что теперь об этом знаю я). М.: Бомбора, 2021.
Франкл В. Э. Человек в поисках смысла / Пер. с нем. и англ. Д. А. Леонтьевой, М. П. Папуши, Е. В. Эйдмана. М.: Прогресс, 1990.
Эгер Э. Э. Выбор. О свободе и внутренней силе человека. М.: МИФ, 2019.
Ялом И. Экзистенциальная психотерапия / Пер. с англ. Т. С. Драбкиной. М.: Класс, 2015.
Reading S. The Little Book of Self-Care. Aster, 2019.
К главе 6
Дэй Э. Все сложно. Почему мы терпим неудачи и какие уроки можем из этого извлечь / Пер. с англ. Н. М. Ивкиной. М.: Бомбора, 2021.
Кемптон Б. Wabi Sabi. Японские секреты истинного счастья в неидеальном мире. М.: Бомбора, 2021.
Наварро Т. Хрупкая красота. Как невзгоды помогают нам обрести уникальность и стойкость. М.: Бомбора, 2021.