Это просто я. Как наука объясняет наши странности и привычки (Мартин) - страница 29

Испытуемых попросили соблюдать ряд правил: вставать на 2–3 часа раньше обычного, завтракать сразу после пробуждения, отказаться от употребления кофеина после 15:00, в первой половине дня проводить побольше времени на свежем воздухе и не залеживаться в постели по выходным. Удивительно, но все участники эксперимента соблюдали эти требования – возможно, именно потому, что они стали чувствовать себя гораздо лучше: меньше страдать от сонливости, стресса, тревожности и депрессии. Прежде они ощущали максимальную бодрость по вечерам, а теперь – в середине дня.

Еще одно исследование показало, что, если отправить людей-«сов» в поход, где не будет источников искусственного освещения, за исключением света от костра, их внутренние часы быстро перестроятся. Через неделю по вечерам у «сов» начнут слипаться глаза, а просыпаться они будут с рассветом.

Так что если вы – «сова», которая хочет стать «жаворонком», то хватайте палатку и отправляйтесь на природу. И не забудьте оставить дома телефон!

Давно известно, что кофеин – очень эффективный стимулятор. Он помогает проснуться, придает бодрости и помогает сосредоточиться. А еще мы знаем, что кофе вызывает привыкание, а зависимость – это, разумеется, плохо. Да, кофеин – самый популярный наркотик в мире. Но кофе – это не только кофеин. В нем содержится множество разных веществ, в том числе чрезвычайно полезных: одни действуют как антиоксиданты, другие обладают противовоспалительным действием, а третьи регулируют уровень инсулина в крови.

Исследование, опубликованное в 2008 г., не выявило связи между потреблением кофе и повышенным риском смерти. Оно проходило около 20 лет, в нем приняли участие около 130 000 человек в возрасте от 40 до 60 лет. Женщин обследовали по программе «Мониторинг состояния здоровья медсестер», а мужчин – по программе «Мониторинг состояния здоровья медицинских работников» (это американские программы по выявлению факторов, влияющих на развитие различных заболеваний).

Была собрана подробная информация о состоянии здоровья испытуемых и об их пищевых привычках, включая пристрастие к кофе. Также учитывались случаи смертей в период исследования. Оказалось, что даже те, кто выпивал по шесть чашек кофе в день, не были подвержены более высокому риску смерти.

Но это еще не все. Кофе не только не убьет вас, но и защитит от ряда неприятных болезней. Так, ученые выяснили, что потребление кофе способствует профилактике рака предстательной железы. Если выпивать от одной до трех чашек кофе в день (обычного или без кофеина), риск этого заболевания снижается на 30 %. Кроме того, кофе на 40 % снижает риск рака печени. А исследование 2017 г. показало, что он препятствует развитию и ряда других видов рака, включая рак молочной железы и толстой кишки.