Искусство повседневной флористики – Русский цветочный стиль (Воробьёва) - страница 18
«Гений лишь начинает великие работы, а заканчивает их один труд». Ж. Жубер
Большую часть флористической работы составляет работа с цветком (приём, обработка, перебор, уход), наведение порядка в холодильнике, выставление цветов, перебор букетов, поддержание чистоты, мытьё ваз, полок, стёкол… И такой «Золушкиной работы» ну очень много, поэтому воспитание в себе хорошей хозяйки или хозяина, чистоплотности, трудолюбия и дисциплины – неотъемлемая часть работы флориста.
Хорошее ведение хозяйства – это успех вашего дела, особенно в направлении флористики, где от этого будет зависеть ваша прибыль или ваш статус, ведь чем лучше вы ведёте хозяйство, тем выше качество цветов и меньше брака. На своём жизненном и профессиональном пути я видела много случаев, когда люди закрывали магазины, теряли работу попросту от своей бесхозяйственности, неаккуратности и неряшливости… Лень сгубила много талантливых людей!
«Трудолюбие есть мать удачи». Б. Франклин
Порядок учит время сберегать…
«Чтобы красоту создать, надо самому быть чистым душой». Глинка
Все лучшие флористы, с которыми мне довелось работать, были хорошими хозяйками. Встречаются и художники-грязнули, которые творят свои «шедевры» в хаосе, имея за спиной кучу грязи и мусора, но в чём тогда их красота, если за ними стоит грязь? Я не вижу в этом истинного развития и смысла. Сколько сказок написано на тему женской хозяйственности, а они передают народную мудрость, и самая знаменитая сказка в истории именно об этом…
Я очень люблю наводить порядок и чистоту, люблю видеть, как меняется место после уборки, люблю сам процесс (ведь это всегда хорошая тренировка), люблю находиться в пространстве, где уют создала я, люблю находить для каждой вещи своё место, искать гармонию, ухаживать за цветами: обрабатывать, пересматривать, выставлять цветы в вазы, мыть посуду для цветов, менять в них воду, зная, что они радуются моей заботе, – всё это приходило ко мне с опытом, временем, возрастом и, главное, самовоспитанием.
«В конечном счёте порядок и только порядок создаёт свободу. Беспорядок создаёт рабство». Шарль Пеги
Небольшие советы по ведению холодильника:
– каждый день выполнять просмотр свежести цветов в открытых вазах и букетов, убирать бракованные цветы с видных мест, использовать цветы не первого сорта;
– корректировать и пересобирать букеты, в которых есть несвежие цветы, переигрывать букеты, не купленные по каким-либо причинам (маленький, неудачное сочетание цветов, упаковка и т.д.);
– перебирать и пересматривать цветы, хранящиеся в бумаге, в первую очередь те, которые имеют у вас уже срок хранения или изначально были некачественные;