Вам понадобится:
200 г пшеничного хлеба
1 ст. черники
0,5 ст. сахара
0,5 ст. молока
2 яйца
2 желтка
0,5 ст. толченых сухарей
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. муки
цедра 1 лимона
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. ванильного сахара
Пирог с изюмом «Ласточка»
Нарежьте кусочками 1/4 часть хлеба и поджарьте его в масле. Обжаренные ломтики хлеба сложите слоем на дно формы, предварительно смазанную маслом.
Оставшуюся часть хлеба натрите на терке. Яйцо и 2 желтка взбейте в пену и смешайте с натертым хлебом. Добавьте масло, сливки, растопленное масло, изюм и все тщательно перемешайте. Затем добавьте взбитые белки и еще раз все хорошо перемешайте.
Приготовленную массу выложите в форму на жареные ломтики хлеба и выпекайте в духовке в течение 30–40 минут.
Вам понадобится:
200 г пшеничного хлеба
2 ст. л. сливочного масла
3 яйца
0,5 ст. сливок
2-3 ст. л. изюма
Пирог из ржаных сухарей с медом и орехами «Солнечный день»
Толченые сухари из ржаного хлеба смешайте с размягченным сливочным маслом, орехами и желтками, растертыми с сахаром. В полученную в результате перемешивания однородную массу добавьте взбитые в густую пену белки и размешайте. Приготовленным тестом наполните смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями форму.
Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 15–20 минут.
Из горячего пирога вырежьте серединку, заполните ее медом и закройте сверху срезанной коркой.
Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Вам понадобится:
1 ст. толченых сухарей из ржаного хлеба
2 яйца
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. орехов
2 ст. л. меда
1 ч. л. сахарной пудры
Пудинг из сухарей с яблоками и апельсиновым соком «Полна коробочка»
Смешайте с толчеными сухарями, приготовленными из пшеничного хлеба, натертые на терке яблоки, изюм и сахар. В получившуюся массу добавьте взбитые в пену яйца с соком апельсина. Все тщательно перемешайте и выложите в смазанную маслом форму.
Готовьте пудинг на «водяной бане» в течение 1,5–2 часов.
Вам понадобится:
1 ст. толченых сухарей
4 яблока
3 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. изюма
1 ч. л. сока апельсина
Пудинг из ржаного хлеба с лимоном «Званый вечер»
Тертый ржаной хлеб смешайте с растопленным маслом, тертой лимонной цедрой, лимонным соком и растертыми с сахаром желтками. В полученную массу добавьте взбитые в пену белки и сметану и еще раз все перемешайте. Смесь выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при средней температуре в течение 20–30 минут.
Подавайте пудинг с вареньем.
Вам понадобится:
2 ст. тертого ржаного хлеба
0,5 ст. растопленного масла
5 яиц
3 ст. л. сахара