1. Маленькие радости
В мире нет ничего более утешительного, чем еда. Еда не возражает вам. Еда не разлюбит вас. Если вас что-то расстроило, если у вас проблемы в личной жизни или депрессия по какой-то причине, — еда облегчает эмоциональную боль.
2. Гурман
Вы любите вкус хорошей пищи. У вас изысканный вкус, и вы постоянно в поиске: как бы не упустить что-то особенное?
3. Вознаграждение
Вы были сегодня таким молодцом, что заслужили что-нибудь вкусненькое. Вы выполнили трудную работу, плодотворно поработали в офисе или позанимались с детьми. Пора сделать что-то для себя. Наградить себя. Может, вы весь день придерживались диеты, а сейчас девять вечера. Разумеется, вы заслужили за это награду. Вы выдержали какое-то серьезное испытание, пережили бурю. Утром вам пришлось заряжать аккумулятор в вашем автомобиле — это стоит как минимум пары булочек. Час, отведенный на обеденный перерыв, вы потратили на то, чтобы поговорить с другом, у которого депрессия. Вы что — святой, чтобы поддерживать силу его духа? Вы приготовили ужин. У кого больше всего прав его съесть?
4. «Голодающие дети Африки»
«Не смей оставлять ни кусочка еды на своей тарелке, ведь в мире есть дети, которые голодают». Вы слышали это с двухлетнего возраста (должно быть, родители каждое утро получают со всех концов света сводки о том, где голодают дети). Прочно записанная мысль о «голодающих детях» сознательно или бессознательно прокручивается в сознании почти каждого человека. Вы не просто эгоистичны и корыстны, вы — угроза для процветания мира: в мире будет больше голодающих, если вы не съедите этот последний кусок.
Другой вариант «голодающих детей Африки» — «Клуб чистой тарелки». В семьях — членах этого клуба разрешается выйти из-за стола или съесть десерт только тем детям, которые съели все, что было на тарелке. Остальным приходится оставаться за столом, пока они не сметут с тарелки все до последнего кусочка.
Теперь, будучи не в состоянии оставить недоеденным суп, вы наверняка не думаете о голодающих детях Африки или Китая либо о «Клубе чистой тарелки», но вы все еще верите, что пустая тарелка — это хорошо, а выбрасывать еду — плохо.
Кэрол, посещавшая семинар «Диеты не работают» в Оклэнде, рассказала чудесную историю о привычке под названием «голодающие дети». Как-то она пришла позавтракать в столовую, а кто-то как назло разложил на огромном блюде десятки пирожных и пончиков. Жадно поглощая пирожные одно за другим, Кэрол обратила внимание на то, что очень худой человек за столом напротив, выбрав ореховую булочку, обкусал только верхнюю ее часть