• биота — исторически сложившаяся совокупность живых организмов, объединенных общей областью распространения и временем существования.
• брожение — процесс ферментативного неполного окисления углеводов, происходящий без участия свободного кислорода; конечным продуктом брожения могут быть спирт или органические кислоты (молочная, уксусная). Составляет основу обмена веществ многих бактерий.
• буферные растворы — водные растворы слабой кислоты и ее соли или слабого основания и его соли; обладают способностью сохранять определенный уровень кислотности (концентрации водородных ионов) при добавлении небольших количеств сильной кислоты или щелочи. Пример буферного раствора — существующий в морской воде карбонатно-бикарбонатный буфер (угольная кислота с углекислый кальцием).
• восстановительная атмосфера — атмосфера, в составе которой отсутствуют газы-окислители: молекулярный кислород, галогены и т. п.
• геохимический цикл — путь миграции атомов некоего химического элемента в оболочках Земли (атмосфере, гидросфере, литосфере и биосфере) в ходе природных (в том числе — биологических) процессов.
• гетеротрофы — организмы, неспособные самостоятельно синтезировать органические вещества из неорганических и использующие органику, созданную другими живыми существами. Животные, грибы и часть бактерий.
• гипертонический раствор — раствор, осмотическое давление (см.) которого выше осмотического давления внутриклеточного содержимого.
• гипотеза — научное предположение, выдвигаемое для объяснения какого-либо явления и требующее проверки на опыте и/или теоретического обоснования для того, чтобы стать достоверной научной теорией (см.).
• гипотонический раствор — раствор, осмотическое давление (см.) которого ниже осмотического давления внутриклеточного содержимого.
• гликолиз — анаэробное расщепление углеводов в животном организме с образованием молочной кислоты.
• гомункулус — по представлениям средневековых алхимиков — существо, подобное человеку, которое можно получить искусственно, «в колбе».
• градиент — мера возрастания или убывания в пространстве какой-либо физической величины на единицу расстояния.
• гумус — органический компонент почвы, образующийся в результате биохимических превращений растительных и животных остатков.
• гумидный климат — климат, характеризующийся преобладанием атмосферных осадков в виде воды над испарением, что ведет к избыточному увлажнению.
• давление света — давление, производимое светом на тела, отражающие или поглощающие свет. Сила давления света на малые частицы в космических процессах того же порядка, что и сила тяжести.