Подвиг в прайс не забьешь (Негривода) - страница 171

Помыкавшись по конторам неделю, Филин нашел все же работу... На которую брали либо гастарбайтеров, либо тех новоиспеченных «израильтян», которые были в стране без году неделя и еще не знали ни языка, ни местных условий...

Кейтеринг... Выездной ресторан, хозяином которого был индус...

А должность была самая простая – грузчик...

В Израиле позволить себе такой сервис, кейтеринг, может далеко не каждый, чтобы на любой, которая тебе понравилась, поляне развернуть ресторан и отгулять там свадебку, скажем, или какой-то юбилейчик... А если уж и находится такой «кошелек», то гостей у него много. Рыл восемьсот как минимум, а бывало и по полторы-две тысячи, если гуляли марокканцы или эфиопы – семьи у них просто огромные! «Местные условия», так сказать...

Все было просто, как лом...

Четырьмя грузчиками загружались четыре-пять, а иногда и больше огромных грузовиков. Столы стулья, посуда на весь этот кагал и, конечно же, еда. Выезжали на место часов за пять до начала, и хорошо, если это место было километрах в двадцати, а то один раз довелось прокатиться все сто тридцать, аж под Иерусалим, и там все это добро разгружалось. И начинался курултай... Четыре-пять часов непрерывной беготни с железными стеллажами, под завязку набитыми грязной посудой с объедками. Потом, когда весь праздник заканчивался, все это действо проводилось в обратном порядке – погрузка в грузовики, приезд в Нетанию и разгрузка для посудомойщиков... Одна такая «прогулочка» занимала минимум двадцать часов, но чаще всего больше суток...

Но самое противное было то, что управляющий, а он тоже был индус, зорким орлиным взглядом строго следил за тем, чтобы грузчики ничего не съели из «хозяйской» еды... Нет, не подумайте! Андрей никогда не опустился бы до того, чтобы есть объедки, – он бы скорее умер с голоду! Тут дело было совершенно в другом!.. Как правило, больше половины приготовленной для гостей еды попросту оставалось не тронутой в этих передвижных печах! А потом ее выбрасывали на помойку. Выбрасывали нетронутую, но грузчикам притрагиваться к этой, порой еще даже горячей еде было нельзя – «Не вами оплачено!»...

И есть еще одна израильская особенность «ведения бизнеса»... Рабочим платят зарплату за отработанный месяц только в середине следующего, числа, примерно, 15-го. В общем, свою первую зарплату на новом месте работы ты получаешь только через полтора месяца. Так у них принято...

...30 июня 2001-го

В этот день они вывозили кейтеринг не так далеко, как всегда, – в десяти километрах от Нетании было живописное местечко, предназначенное именно для таких посиделок. Гостей намечалось не много – каких-то семьсот человек! А значит, и грузить всего этого барахла было меньше. Всего-то четыре десятитонных грузовика!..