Самогон и брага (Дубровин) - страница 45

Лучшей закуской для первой рюмки станет, на выбор: кусочек сала с черным хлебом, жирная селедка или пара ложек мясного салата. Суть тут в том, что жирная закуска препятствует сильному воздействию алкоголя и сводит к минимуму процесс опьянения.

Еще лучше вы сделаете, если съедите немного сала до того, как выпьете первую рюмку самогона, скажем, минут за двадцать-тридцать до этого. Смущаться от возможного непонимания окружающих не стоит. Цель оправдывает средства, тем более, когда и цель, и средства – достойные. Нет под рукой сала – попросите у хозяйки кусок хлеба с толстым слоем масла и съешьте его, перед тем как сесть за стол.

После первой выпитой рюмки наступает важнейший и решающий момент – каким путем вы пойдете. Чтобы пойти нужным путем, вам, как и хорошему актеру, нужно выдержать паузу. Тут возникает одна тонкость. Возможно, окружающие не желают выдерживать паузы, а используют распространенный вариант: «между первой и второй перерывчик небольшой».

В сущности, это правильно. Беда в том, что этот перерывчик сводится порой до микроскопических размеров, что является началом конца. Вскоре наступает потеря ощущения времени – вы оказываетесь как бы вне его. Затем единственным, на что вы можете смотреть, становится бутылка с самогоном. Вскоре именно она становится единственным предметом, который вам тяжело видеть. В заключение, объектом, непереносимым для зрения, становитесь вы сами. Пожалуйста, помните это.

Самогон требует выдержки как в изготовлении, так и в употреблении. Поэтому сделайте паузу. Если это вызовет интерес у окружающих, лучше всего прямо скажите им, что предпочитаете пить самогон не спеша. Тем самым, вы не только достигнете желаемого, но и заинтригуете окружающих, вызовете к себе интерес со стороны присутствующих дам, по крайней мере, часто этого бывает вполне достаточно, чтобы вас оставили в покое.

В других ситуациях используйте для сохранения паузы любой подходящий предлог – уроните под стол вилку и долго ее там ищите, в крайнем случае выйдите из-за стола под любым благовидным предлогом. После того как все выпьют вторую, волнения из-за того, что вы «пропустили», улягутся.

Пауза между первой и второй рюмками не только принесет вам моральное и физическое удовлетворение, но и позволит прочувствовать, насколько хорош самогон, не только по внешнему виду, но и по своему составу. Чтобы вам было ясно – перерыв между первой и второй рюмкой должен составлять от десяти минут до получаса – в зависимости от того, как «пошло».

Дабы не держать себя в напряжении, найдите тему для легкой беседы – в праздничной обстановке они возникают сами собой. В любом случае, как бы вы ни любили самогон, не отдавайте ему себя целиком, пусть он вам служит, а не наоборот.