Охотники позднего палеолита охотились на всех животных, которые жили около стоянок. Но они уклонялись от охоты на таких хищников, как например пещерный лев, с которым намеренно не вступали в битву. Но они следили за хищниками самым внимательным образом, так как те сильно ограничивали районы охоты. Охотники убивали зверей не только из-за мяса, но и ради шкур, которыми укрывались, покрывали свои палатки или хижины, пользовались для отдыха и сна. Сухожилия некоторых животных тоже употреблялись для различных целей. Кости, зубы и рога использовались для изготовления орудий, оружия, украшений и для других надобностей. Мадленские охотники усовершенствовали один тип оружия, которое себя оправдало во время охоты на северных оленей. Так, они изготовляли костяные наконечники с желобком для крови, которые способствовали потере животным большого количества крови. Охотники делали также зазубренные гарпуны и в особенности специальные приспособления в виде метательных дощечек, которые придавали копьям и дротикам большую скорость и пробивную силу.
МЯСО НЕ БЫЛО ЕДИНСТВЕННОЙ ПИЩЕЙ ПОЗДНЕПАЛЕОЛИТИЧЕСКИХ ЛЮДЕЙ
Несмотря на то, что охота была основным занятием людей в эпоху позднего палеолита, можно все-таки предполагать, что им не всегда удавалось добывать много мяса. После удачной охоты на крупных животных, например мамонтов, у них на некоторое время был избыток мяса. Но если охота была неудачна или если были убиты только мелкие животные, то люди нуждались в пище. Поэтому мясную пищу они должны были дополнять растительной, поиски которой приходились больше на женщин, детей и стариков. К тому времени люди уже имели определенный опыт в собирании растительной пищи и, конечно, хорошо знали места, куда и за какими растениями следует направляться. Остатки растительной пищи, конечно, не могли сохраниться до нашего времени, а изображения растений составляют большую редкость. Надо полагать, что, например, различные плоды, луковицы, съедобные корни составляли важную часть пищи членов позднепалеолитической охотничьей орды.
НУЖДА И БЛАГОПОЛУЧИЕ
Охотники позднего палеолита, жившие многочисленными группами, нуждались в огромном количестве пищи. Поэтому места охоты часто делались беднее зверями, да и растительных даров природы тоже становилось меньше; вот почему охотники должны были время от времени менять свои становища и искать новые участки для охоты. В больших группах избытка пищи никогда не было, и забота о ней была самой главной задачей. В морозные зимние дни, во время весенней и осенней слякоти люди, конечно, особенно часто нуждались в пище, а иногда и голодали. Но и летом, в период, подходящий для охоты, избытка пищи не было, так как мясо на теплом воздухе быстро портилось, и его нужно было возможно скорее съесть. Поэтому и летом голод и лишения чередовались с крупными удачами в охоте, когда съедались большие количества мяса. Зимой не было необходимости уничтожать мясо, так как сильные морозы предохраняли мясо от разложения, и его можно было без опасения оставлять на несколько дней, когда снежные бури и метели мешали охотникам выходить на охоту.