Прежде чем приступить к дальнейшему изложению материала, сделаем одно важное замечание. Мы привыкли рассматривать наш организм как отгороженный от окружающей среды кожей. Это в корне неправильно. При большом увеличении мы с вами представляем скопление атомов и молекул, между которыми имеются огромные промежутки. И если в природе происходят какие-то движения, изменения, то это, естественно, происходит и в пространстве нашего организма. Через него «дуют» ветры, в нем осаждается влага, возникают сухость, холод и многое другое. Наша кожа защищает нас только от грубых материальных воздействий, для всех других, более тонких, мы так же открыты, как рыбацкая сеть на ветру, хоть и защищены полевыми оболочками – скорлупками. Поэтому все, что происходит в Природе, – смена потоков воздушных масс, сухости, влажности и т. д. – происходит и в нашем организме. Это качество – синхронизация процессов, происходящих в природе, и их отражение в организме – было подмечено риши (древними мудрецами Индии), создавшими науку о жизни – Аюрведу.
Риши выделили три периода, которые в течение суток дважды повторяются, примерно по четыре часа каждый. Так, ими был выделен период «тяжести, покоя и влаги», который они назвали «Капха» и который соответствует утру перед восходом Солнца, когда выпадает роса. В дни весеннего и осеннего равноденствия, когда день и ночь равны, этот период равняется 4 часам и длится с 6 до 10 часов утра. На жизнедеятельности этот период отражается покоем и тяжестью. Если проснуться в этот период, то ощущение тяжести и инерции остается на весь день. В это время активизируется слизь в желудке, которая способствует разложению пищи и превращению ее в густую клейкую массу. То есть это наиболее благоприятный период дня для первого приема пищи.
Следующий период с 10 до 14 часов характеризуется как наиболее энергетический и называется «Питта». В этот период под воздействием тепла, испарения, движения, легкости, пронизывающей наше тело, активизируются процессы пищеварения. Пищеварительные органы как раз резонируют с этими видами энергий, аккумулируют ее и включаются в работу. В это время нам особенно хочется есть, и пища, принятая в этот период, будет полноценно переварена. Таким образом, это время наиболее благоприятно для приема большого количества пищи и ее переработки[2].
Период с 14 до 18 часов характеризуется повышенным движением, легкостью перемещения воздушных масс и т. д. Подобные процессы происходят и в нашем организме. Это период проявления наивысшей работоспособности, двигательной активности, и называется он «Вата». К тому же, как было подмечено риши, «Ветер» снаружи активизирует два функциональных «ветра» внутри организма: желудочного «огненно-побуждающего», который локализуется в желудке, двенадцатиперстной кишке и движется по тонкому кишечнику; его функция – переваривание пищи, разделение соков и осадков, всасывание в тонком кишечнике, и «ветра», «очищающего низ», находящегося в анусе, мочевом пузыре и в некоторых других органах; его функция: удаление кала, мочи и некоторые другие. Даже плод в утробе матери к вечеру делает больше движений, чем днем. Таким образом, это наиболее благоприятное время для проявления физической активности, занятий спортом, которые также будут способствовать заключительным фазам пищеварения и очищения организма.