часть 1
Обезжиривание. Экстракция красителей. Квасцевание сырья. Окраска
ОКРАШИВАНИЕ ТРАВ И ТРАВАМИ
Мы не дорожим знанием о старине. Могут ли они помочь нам сегодня, в мире, живущем по мерилу сиюминутного успеха, в мире, где как думают многие, успех приходит лишь к жестоким, решительным и хладнокровным, но не к умным и знающим. Вот и утеряны старинные секреты получения растительных красителей из многих трав, да и зачем они нужны? Разве ручное крашение домотканины применяются в современном быту? Разве в магазинах мало «нормальных», ярких и дешевых синтетических красителей?
Схватываемся мы за голову только когда у нас самих или у наших детей начинаются разного рода аллергии и иммунодефициты, вызванные этими самыми яркими и дешевыми красителями. Но и тут врачи успокаивают нас, говоря, что у нашего ребенка просто «нетипичная» реакция на совершенно безвредный для всех остальных людей краситель. И только если несчастье такой «нетипичности» поразит кого-то из сильных мира сего, если начинаются разборки между химическими производствами, выясняется, что «нетипичная» реакция характерна для доброй трети населения. Одновременно оказывается, что "яркие и дешевые" синтетические красители нужны только их производителям, дабы уехать на отдых на Багамы, но не нам, остающимся дышать воздухом, отравленным производством этих красителей и пьющим воду из реки, в которой, благодаря этим красителям, передохла рыба. Вот и думайте: нужны ли нам сегодня старинные рецепты?
А между тем в наших полях и лесах можно встретить немало растений, которыми можно окрасить не только соломку и сухие травы, о которых идет речь в этой книге, но и древесину, хлопковые, льняные пряжи и ткани, другие текстильные материалы, а также шелк и шерсть. Другими словами, они годятся и для парикмахерских целей. Многие из этих веществ годятся, чтобы красить кожу и кость. Впрочем, серьезных красителей для волос немного: среди растительных красок преобладают желтая и зеленая.
Некоторые травы, из которых можно извлекать красящие вещества, такие, как марена, в свое время широко использовали для этих целей, разбивали целые плантации. Другие встречаются только в диком состоянии, некоторые — злостные сорняки, как пырей, сурёпка или василек. Найти их можно повсюду: на «фазенде» и рядом с вашим домом, на пашне и выгоне для скота, в лесополосе и на берегу реки. Вот далеко не полный перечень растений, употребляемых для крашения: барбарис и береза, бузина и василек синий, вербейник и вереск, горец птичий и горечавка, гравилат и гранатник, гулявник и девясил, дербенник и донник, дрок и дуб, дубровник и душица, зверобой и калган, календула (ноготки) и картофель, коровяк и крапива, крушина и лабазник, лук и льнянка, марена