Также очень полезны подкормки древесной золой (2 стакана на 10 л воды). Как правило, органические подкормки чередуют с минеральными. Когда огурцы хорошо растут, но цветут преимущественно мужскими цветками, полезной будет подкормка быстродействующими фосфорными удобрениями. В этом случае поможет и прищипка точки роста длинноплетистых растений после образования четырех листьев.
Уборка
Первые сборы огурцов начинают в конце июля – начале августа. Плоды снимают осторожно, не поднимая плетей. Наибольший урожай получают при более частых сборах, особенно в солнечную погоду. В пасмурную сборы делают реже, а при сильном похолодании – еще реже.
...
Огурцы будут всегда оставаться свежими в течение двух недель, если их сложить в полиэтиленовый пакет с мокрой марлей на дне и поверх плодов.
Утро и вечер – лучшее время для сбора огурцов, в это время суток плоды более упругие. Урожай нельзя оставлять на солнце и на сильном ветру, при таких условиях огурцы быстро вянут, теряют тургор.
Зеленцы собирают через каждые 1–2 дня, отделяя их от растения ногтем большого пальца, надавливая им на плодоножку. Уродливые и больные плоды задерживают рост новой завязи и ослабляют растение, поэтому чем раньше их снимать, тем лучше.
При последних сборах снимают и самые мелкие плоды – корнишоны длиной 4–5 см и пикули длиной 1–3 см. Для того чтобы получить семена, плоды следует убирать в полной биологической спелости.
Семена выбирают вручную вместе с соком и оставляют для брожения в сосуде на 2–3 дня, после чего промывают и сушат.
Тыква
Тыква обыкновенная – однолетнее травянистое растение. Корень стержневой, ветвистый. Стебли слабые стелящиеся, длиной до 6 – 10 м, цепляющиеся за другие растения или предметы. Происходит из Америки.
Биологические особенности
Растение стелющееся, длинноплетистое, с опушенным стеблем. Цветки ярко-желтого цвета, крупные. Плод – ложная ягода (тыквина) различной формы и окраски.
У тыквы мощная корневая система. Различают следующие виды: твердокорые (обыкновенные), крупноплодные, мускатные. У твердокорой тыквы плоды обычно обратнояйцевидной формы, ярко-желтого или желто-оранжевого цвета с полосатым рисунком. У крупноплодной – крупные шаровидные плоды, серой, белой или розовой окраски. У мускатной – разнообразные по форме и размеру, розовато-коричневые или желтые со светлыми продольными пятнами.
Тепло. Тыква более холодостойкая культура, чем арбуз и дыня. Оптимальная температура для ее выращивания – 25–35 °C, минимальная – 12–15 °C. Заморозки ниже 0 °C губительны для растения.