Мы не ставим задачу привести в чувство тех, кто насилует себя искусственными самоограничениями. Каждый поймет ошибочность или справедливость своей позиции в свое время.
Что же касается системы питания, то мы вольны выбирать то, что нам по нраву. Хотя последние исследования говорят о том, что по достижении определенного возраста (старше сорока лет) резкое снижение холестерина в организме чревато серьезными нарушениями здоровья. «Белая смерть», от которой нас так страстно предостерегали поклонники бессолевой диеты, оказывается, необходима организму. Но все хорошо в меру и должно быть использовано в нужное время и в нужной пропорции. Если мы круто посолим блюдо, а после подадим его на стол, то съесть «пересол» будет трудно. А если после еды возьмем в рот несколько крупинок соли и рассосем их, то пищеварение улучшится, быстрее пойдет переваривание пищи, послеобеденная тяжесть в желудке исчезнет. При регулярном приеме соли после еды пищеварительный тракт восстановит свою былую активность и намечавшиеся проблемы могут исчезнуть безболезненно. Конечно, таким способом не излечишь уже существующее заболевание. С ним надо работать особо, но в профилактических целях каждый раз после еды рассосать несколько крупинок соли нетрудно. Эффективность этого простого действия проверена многими поклонниками системы оздоровления незаслуженно забытого украинского ученого Бориса Болотова. Его разработки наделали бы много шума в здравоохранении, но он оказался неугоден тогдашней власти и был долгое время в опале только за то, что обосновал новый взгляд на воздействие чернобыльской радиации, выступил с предложениями о кардинальных изменениях в оценке последствий радиационного удара по людям в чернобыльской зоне.
Основной закон саморегуляции заключается в том, чтобы управлять своими желаниями, не подавляя их, а разумно удовлетворяя. Если очень хочется попробовать какое-то кушанье, то сделать это нужно непременно. Для удовлетворения своей потребности вовсе не нужно съедать большую порцию, а потом отдуваться с переполненным желудком. Как гласит древняя мудрость: «Чтобы понять вкус вина, не обязательно выпивать целую бочку, хватит и глотка».
В древних источниках много говорится об Истине и путях к ней. Но нет описания самой Истины. Она осознается каждым через особенности личного восприятия. Есть такой афоризм: «Истина подобна ограненному бриллианту. Но каждый смотрится в свою грань». Бриллиант один, а каждый из нас видит только одну его сторону. Для того чтобы увидеть бриллиант Истины целиком, нужно оказаться в стороне от него. Кому это по силам?