соль по вкусу
1 ст. л. лимонного сока.
САЛАТ «ЦЕЛЕБНЫЙ»
Порежьте свеклу, морковь, перец соломкой. Обдайте кипятком листья капусты и подорожника. Затем мелко нашинкуйте, добавьте рубленую луковицу и дольки помидоров. Перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте сметаной.
Вам понадобятся:
1 свекла
1 морковь
2 сладких перца
1 луковица
200 г листьев капусты
4 листа подорожника
2 помидора
молотый перец
соль по вкусу
2 ст. л. сметаны.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КАПУСТОЙ
Курицу, картофель, свеклу, капусту, морковь мелко порубите. Добавьте майонез, соль, перец по вкусу. Салат украсьте зеленью.
Вам понадобятся:
300 г отварного куриного мяса
3 вареные картофелины
1 вареная свекла
1 вареная морковь
200 г свежей капусты
2 ст. л. майонеза
молотый перец
соль по вкусу.
САЛАТ «МОРСКОЙ»
Вареный картофель очистите и нарежьте маленькими кубиками. Консервированную морскую капусту смешайте с зеленым горошком и добавьте в картофель. Заправьте майонезом и посолите. Луковицу порежьте кольцами и смочите уксусом с водой. Выложите на дно салатницы смешанные овощи, затем положите на них тонким слоем мясо креветок и залейте его майонезом. Сверху положите рубленые яйца, а на них колечки лука. Салат залейте майонезом и тщательно перемешайте. Подавая к столу, украсьте зеленью.
Вам понадобятся:
4 вареные картофелины
100 г консервированной морской капусты
100 г зеленого горошка
200 г мяса креветок
1 большая луковица
3 вареных яйца
полстакана майонеза
зелень
соль по вкусу.
КАПУСТНЫЙ САЛАТ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ
Капусту промойте и удалите поврежденные листья. Нашинкуйте ее соломкой, посыпьте солью и сахаром, потрите руками до появления сока. Курагу и изюм залейте кипятком и размочите, слейте воду и промойте еще раз. Курагу мелко нарежьте и смешайте с капустой и изюмом. Салат перемешайте и заправьте лимонным соком.
Вам понадобятся:
200 г свежей капусты
50 г кураги
50 г изюма
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сахара
1 чайная ложка соли.
САЛАТ «ЗИМНИЙ»
Выложите консервы на тарелку, нарежьте кусочками яйца, мелко нашинкуйте кислую капусту, добавьте отварной рис и перемешайте. Добавьте по вкусу соль и перец. Заправьте салат майонезом, посыпьте зеленью.
Вам понадобятся:
1 банка консервированной рыбы в масле
4 крутых яйца
100 г кислой капусты
1 ст. отварного риса
2 ст. л. майонеза
перец
соль по вкусу.
САЛАТ «АССОРТИ»
Смешайте вместе мелко нарезанные кусочки соленого арбуза, маринованых яблок, соленых огурцов и капусты. Добавьте в салат порезанные брусочками вареные картофель, морковь и свеклу.
Для соуса возьмите поровну растительного масла, уксуса, добавьте соль, рубленую зелень петрушки и все перемешайте. Заправьте соусом и украсьте дольками лимона и зеленью.