Зима 1979 года. Северная Карелия, лесозаготовительный участок 909-го военно-строительного отряда
А зимой наш экскаваторщик Вася Шустер работал поваром. Его колесный экскаватор с маломощным дизелем «Д-65» не мог прогрызать мерзлый песок, зимой в карьере работал только мощный экскаватор на гусеничном ходу Жени Кравца.
Об украинских борщах Васи ходили легенды, и даже наш комбат, полковник, приезжая в лес, специально старался отобедать у Васи Шустера. У других поваров он даже пробу не снимал, уезжал на «уазике» обедать в гарнизон.
Так вот, как-то раз в вагончик-камбуз зашел ротный, капитан.
— Шустер, ты там мечи половником в миски пореже, еще четыре бригады не обедали. Хватит у тебя на всех?
Вася посмотрел в котлы с первым и вторым, озадаченно почесал в затылке и скомандовал помощнику:
— Стажер, два ведра воды из проруби! Быстро! По ведру в котел с первым и вторым. — А потом повернулся к ротному и сказал: — Хватит на всех, товарищ капитан, отвечаю.
Смекалка-3 (Гринпис отдыхает)
Весна 1981 года. Северная Карелия, гарнизон Верхняя Хуаппа, 909-й военно-строительный отряд
Часть 1-я
В военкоматах призывникам при отправке всегда говорят: «Мы направляем вас в хорошие части, служба у вас будет легкой». Но давно известна расхожая истина: не так важно, в какой части ты служишь, главное — на каком месте. Место, местечко должно быть теплым. То есть с возможностью забить на службу и разные там наряды-караулы, выполняя легкие, необременительные обязанности. А если при этом еще и в казарме не надо ночевать — вообще кайф. Эти местечки — баня, столовая, клуб, медсанчасть, кочегарки и пр. Штаб… ну, это где как. Место, конечно, хорошее, но и начальство рядом. А потому штабные солдатики, несмотря на всю борзость и опухлость, на губе чаще других бывают. Но самое далекое от военной службы место в прямом и переносном смысле — это подсобное хозяйство. Солдаты подхозов вообще имеют самое смутное представление о службе. Не очень помнят в лицо своих ротных командиров, не говоря уж про сослуживцев-солдат. Все, ну или почти все солдаты стремятся попасть на такие теплые места. Но не всем это удается. Чемпионами по прорыву на теплые местечки у нас на Хапе, как и везде в Вооруженных силах, были лица южных национальностей. Поначалу. В результате: котельная в клубе взорвалась, трубы отопления в казарме разморозились, койки в санчасти постоянно были заняты «больными» земляками, кинопроекторы сломались и т. д. В общем, полный развал и бардак в хозяйственной деятельности. И только грузины в пекарне выпекали изумительный по вкусу душистый хлеб. В конце концов из хозвзвода (хозсброда) кавказцы были командирами изгнаны, а на освободившиеся места были распределены рачительные и трудолюбивые молдаване и хох… э-э-э… лица юго-восточно славянской национальности.