Молочный режим
Группа В (III) может использовать эту диету в качестве разгрузочных дней.
Этот режим применяется в качестве разгрузочных дней для больных ожирением, подагрой, цистопиелитом, повышенным артериальным давлением и атеросклерозом, а также при заболеваниях печени, почек и поджелудочной железы. Находясь на молочном режиме следует употреблять 1–2 л молока (свежего или кислого) в сутки равными порциями четыре–пять раз в день. Благоприятный результат этих разгрузочных дней вызван тем обстоятельством, что молоко обладает сильнейшим мочегонным эффектом и способствует выведению из организма токсинов и излишней жидкости. Кроме того, в молоке содержится достаточно много метионина и холина, которые благотворно влияют на ткань печени.
Ранее молочная диета выглядела следующим образом. В течение весьма продолжительного времени пациент получал по 2–2,5 л молока в сутки. Считалось, что молоко промывает почки. Однако эта точка зрения была ошибочной. Дело в том, что в молоке (как уже отмечалось выше) содержится значительное количество поваренной соли, которая раздражает почечную ткань. В настоящее время доказано, что продолжительное питание одним только молоком может нанести вред организму, т.к. молоко не может обеспечить достаточное количество витаминов и минеральных солей, необходимых для потребления. Поэтому длительное «сидение на молоке» приводит к частичному голоданию организма и раздражению почечной ткани. К тому же у 3% населения земного шара наблюдается непереносимость молока, выражающаяся в аллергических проявлениях, образовании газов, расстройстве кишечника.
Режим Тремольера
В принципе, этот режим в течение 3–5 дней могут соблюдать представители всех групп, обладающие хорошим здоровьем и пребывающие в спокойной, избавленной от стрессов обстановке. Главное для придерживающихся этой диеты – грамотно выбрать «свои» продукты, строго рассчитать сроки «сидения», а также подготовить организм – плавно войти в новый режим и после окончания диеты так же плавно из него выйти.
Диета жестко ограничивает количество калорий и рассчитана на потребление 1000 калорий в сутки:
1) говядина – 200 г;
2) неснятое молоко – 250 г;
3) яичный белок – 35 г;
4) овощи – 500 г;
5) фрукты – 400 г;
6) сахар – 5 г;
7) масло – 5 г.
Американский режим
Лучше всего эта диета подойдет группе B (III). Остальные рекомендации те же, что и у режима Тремольера. NB: не забывайте, что диеты такого типа при длительном применении утомляют организм.
Суточный пищевой рацион на 1000 калорий можно распределить по своему усмотрению: